夫婦の食卓+2

【夫】
夫の夕食

メンチカツ！を作ろうとしたんですけど、なんか揚物が多い気がするので自粛。で、メンチカツの具だけ使って揚げない方向でやってみた。焼いただけ。で、その上に炒ったパン粉をまぶす。
名づけて「メンチカツ・オルタナティブ」。
というか挽肉とキャベツ焼いただけなんですけどね。
あとは「ごはん」「みそ汁（あぶら揚げ）」「きゆうりのカツオ節和え」。

【妻】
春だなあ。
イチゴが、カモミールが、一気に元気になってまいりました。
きそいあうように伸び、葉が広がり、花を咲かしております。
きれいだなあ。
……今年もまた、毎朝花の水遣りとイチゴの受粉の日々が始まります。

夫婦の夕食

【夫】
pizzaなー。
毎回、妻が作るピザはうまい。割とおかしな具を投入するんですけど。
今回はスモークマグロ。何それって感じですけど。
スモークサーモンみたいな感じで、ペッパーがきいていて、おいしい。
サーモンがおいしいので、サーモンに似てるものは美味しい。

【妻】
おかしいかな？具。
基本的にはピザは好きです。それっぽいもの乗っけて、マヨネーズとかチーズとか乗っけて焼けばそれなりになんとかなるから。
ある意味本当に失敗が無い料理といえます。
今日は「スモークマグロ」と「ベーコン」と「てりやきマヨネーズ」の三種。あとは「サラダ」と「スープ」

夫婦と妻の両親の夕食

【夫】
結局またご馳走になったしまった。ご馳走様です。
私のような子供味覚の人にもなかなか野菜もおいしいなぁと思わせる店。キャベツを1/4くらい焼いてそのまま出した料理がおいしかった。

【妻】
妻の両親が遊びにきていたので、一緒に夕食。
近くの野菜料理屋さんです。以前だんなさんの両親と行って以来妻のお気に入りです。
シンプルな野菜料理を、色々なお塩で食べる感じが好きです。
「ハイビスカス塩」とか「いかすみ塩」とか、とか。
今回は、「アボカドと白身魚のサラダ」が母のお気に召したようで、お代わり。

【夫】
夫の夕食

なんか、冷蔵庫の中に豚ひき肉が大量にあります。他にも何種類か肉があるのですが、大量にある方から消費したくなるのです。心理的に。
で、脳内を検索してひき肉料理。
「ごはん」「スープ」「ミニサラダ」。メインは「ピーマンの肉詰め」。
肉には結構しっかり味つけしたんですけど、ピーマンの肉詰めにはなんとなくケチャップをかけたくなる。心理的に。

【妻】
先日の、あるうららかな春の日。
餃子の材料のひき肉を買おうと、通りすがりのスーパーに入ったら、業務用スーパーで、お肉はキロからしかあつかっていなかったわけさ。そして野菜メインのおうち餃子には大してお肉は使わないわけさ。
だから家にはう豚ひき肉が大量にあります。
正確には冷凍庫、にだけど。

【夫】
夫の夕食

「かにかま入り出汁納豆」「ごはん」「みそしる」「サラダ」。
納豆にかにかまを入れたので贅沢。
そして白味噌の味噌汁。
何も言うことはないな。

【妻】
なんでこのタイミングかなぁ。
年度末の〆をしながら、値上がり商品をピックアップしながら、食材費の値上がり関連の報告書作りながら、よりやすい業者を探しながら、明日のことやりながら、ゴールデンウィーク分の物品の発注をしております。
このタイミングで値上げて、なんでこの時期に、仕事増やしてくれるかなぁ。

【妻】
新年度、初出勤。
新年度と思うと、なぜか微妙に緊張してしまいます。もうクラス替えも席替えもないのに。
とはいえ、多少の出入りや変化はあります。今年は新人さんが二人も入ったので、たいそう華やかでフレッシュな気分です。

【夫】
夫の夕食

餃子の時の楽しみの一つに、「残ったタネを翌日何に使うか」ということもあります。
今日は、「ギョウザバーグ」にしてみました。餃子のタネをつかったハンバーグです。それと、「ごはん」「スープ」「サラダ」という感じ。
うまいです。

【妻】
夫婦の夕食

だんなさんの帰国後、まだ日が浅いので、まだ親切な妻です。
夕食に何が食べたいか聞いたところ、今日は「餃子」だそうです。
冷静に冷静に、75枚皮を買い、75個餃子作成。
大体私のおなかであればこのくらいが丁度の様子。

【夫】
いつもは75個だとおなかいっぱいになるんだけど、今日はまだまだ平気。まだ入る。
マレーシアで食べ過ぎて、胃が大きくなったのかしら。

【妻】
年末が。大晦日と年度末と2回。そして今日は年度末。
棚卸に伝票整理に…普通の仕事をしながらこれらをしなければならない。
今日は遅出で遅番の予定でしたが、さすがに早めに出勤。
今の仕事でも、前の仕事でも、明らかに仕事が多すぎて残業になるとき、内容によっては残業代をつけるよう上司から指示があったものですが、明らかに仕事が多すぎて終わらないために早めに出て時間外に勤務をするときは残業を指示されたことがないなあ。とか考えて気持ちを紛らわす。

【夫】

マレーシアで食べた美味しい料理を思い出して作ってみました。
「豚肉と野菜のにんにく炒めあんかけ」。
まあ、出来上がったものはイメージと全然違うわけですが、それなりにおいしくできました。あとは「ごはん」「みそしる」「サラダ」

【妻】
妻の夕食

ひさびさに一緒にすごす日曜日。
なにがあろうとおなかはすくし洗濯はたまる。曜日に休みに関係なく、朝はさっさと起床して、帰国したてのだんなさんをほったらかして、洗濯。
そして一緒に朝ご飯。
ひさびさの日本。二人で始めにしたことは…「お昼、一緒にKFC」
どこにいても、大して変わらん生活しております。
夜はだんなさんリクエスト。「コロッケ」「ほうれんそうとえのきのお浸し」「味噌汁」「ごはん」

【夫】
なんか妻がKFCに行きたいというので、昼はKFCに行きました。日本のKFCの方が、チキンが小さい気がします。気のせいだろうか。ポテトは日本の方がうまい。

【妻】
早く帰ろうと思うときに限って帰れない。
明日は休みだから、いろいろやっとかなきゃだし、人足りないから現場もでなきゃいけないし。
とりあえず切り上げれる仕事は切り上げて、帰宅。
家に帰ると、しまい忘れたコタツで、季節はずれの半纏にくるまるだんなさん。

【夫】
夫の夕食

というわけで日本に帰ってまいりました。
三ヶ月ぶりの日本は、寒いです。30度オーバーのマレーシアにいたので、そりゃ寒く感じるってもんです。
というわけで、夕食は「うどん」をゆでました。あと「レタス」。