夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【夫】
あまりにも自分に甲斐性がないので豆腐の角に頭をぶつけてしまおうかと思ったら、まるい丼に入ってるので角がなかった。
しかも固形でなく液体状。珍しい。
「変わった料理だなー。なんて料理名？」と聞いたら、妻は
「失敗」と答えた。

【妻】
寒いは寒いですが、まあなんとか落ち着いたので昨日予定してた「和定食」を一日遅れで決行。
「イカの一夜干し」「焼野菜」「ほうれん草のお浸し」「高野の煮付け」「餅の揚げ出し」
「自家製豆腐」を作ったのですが、なぜか全然固まりませんでした。
しかも固まらないだけならよいのですが、やたらと苦い。
「にがり入りホット豆乳」といった味…。
「にがり入りホット豆乳」としては「成功」

夫婦の夕食

【夫】
結構たくさん雪が降ったので、ベランダで雪だるま作ろうかどうしようか迷ってるうちに、夜半にはほとんど溶けていた。
妻がもつ鍋カードを切った。適切な判断だと思う。
弟は就職決まるし先輩は結婚決まるしでめでたい日です。

【妻】
みぞれまじりに降り始めた雨が、やがて雪に変わり、夜には再びみぞれになった。
道の真ん中はアイスバーン、道の端は溶け気味のシャーベット状。
転ばないように気をつけながら歩いた先には大きなシャーベット状の水溜りがあると思いねぇ。
職場を出たほんの5分で靴も靴下も水浸し。この状態であと1時間弱かけて帰るです。
この寒さは、もう鍋にせざるをえますまい。
「もつ鍋」「きゅうりの浅漬け」「キムチ」「ごはん」

夫婦の夕食

【夫】
妻がレバニラ作るなんてめずらしいな。記憶にないぞ。
レバニラは大定番ながら私もあまり食べない。レバーがあんまり好物じゃないからなー。
今日のは臭みもなく食べやすい。これならたまに食べてもいいな。（上から
鉄分も摂れて満足です。

【妻】
めずらしいというか、私自身初めて作ったよ。
レバーは、妻は割りと嫌いではないのですが、ニラレバってあんまり「おいしいもの」って記憶がなくて。
そんなわけでどうも敬遠がちだったんですが、ここいらで一度やってみようかと。葱もニラももやしもあるし。
「ニラレバ」「（いただいた）ふかひれスープ」「蒸しなす」「切干大根のエスニック風サラダ」
今回の「ニラレバ」は結構気に入ったので、またやろうと思います。

夫婦の夕食

【夫】
あんこうって、こんなに簡単に家で食べられるものだったのか。
知らなかった。
味はたんぱくだがおいしい。
だが白菜も大根もおいしい。
あんこうの重みがそれほどない。

【妻】
鍋マジック。
いっぱい作ったつもりだったのにふたを開けてみると意外とぺしゃんこ、のパターンの奴。
野菜だってだっぷり切ったはずなのに。アンコウだって二人で200ｇも入っているのに。
「あんこう鍋」「ふきの金平」「ごはん」

【夫】
夫の夕食

「焼うどん」「白菜鍋」「ビーフシチューの残り」「きゅうり」。
たまにはうどん一玉まるまる使って焼うどんを食べてみたい。そこで昼に炭水化物を抜きにして夜に全てを委ねた。
ずいぶん久しぶりにうどん一玉食べたけど、かなり量が多いな。更に乗り切らないくらい。
これは太るわけだわ。

【妻】
うどん一玉っていってもほんの240kcalなのにね。
ごはんにして丼にほんの小盛り程度なのにね。
うどん一玉くらいならむしろちょうどよいくらい、だっていくらいっても夫さんは多く感じるんだろうなぁ。

夫婦の夕食

【夫】
昨日私が作ったビーフシチューを、妻が有効活用した。
しかもちょっと妻が手を入れたら明らかにおいしさが増している。
ぐぬぬ。
なんか、手柄を取られた気分。
本職の妻にはかなわないのだ。

【妻】
夫さんがビーフシチューをくれるというので。
「オムライス　ビーフシチューかけ」「コールスローサラダ」「セロリのスープ」
オムライスのライス部は刻み野菜たっぷりで、一人当たりご飯100ｇでもどんっとビッグなオムライス。
卵もふんわりできて満足満足。

【夫】
夫の夕食

「ビーフシチュー」「みず菜サラダ」「わかめのスープ」。
にんじんを大量に食べたくなったので、今日はビーフシチュー。デミグラから作るのが面倒だったので、ルーを買ってきました。そしたらまさかの、家ににんじんの在庫がない。
肉と玉ねぎだけのビーフシチューになりました。さびしいので適当に野菜をのせてみました。
でも主役のにんじんにはかなわないのだ。

【妻】
まさかの人参切れ。
ここのところ葉ものを中心に野菜が高いので、スーパーでも葉ものには目を光らせていたのですが、その分人参がおろそかになったもよう。
ちなみに玉ねぎもあんまりなかったはず。

夫婦の夕食

【夫】
なんか「せんべい汁」が早くも再登場した。妻がかなり気に入っているらしいな。冬の我が家は鍋率が高いので、鍋のバリエーションが増えるのはとてもいいことだ。
味噌汁に入れてもいいんじゃないかと思うが。ごはんにふりかけてもいいかもしれない。おつまみにもいいかもしれない。

【妻】
そう。気に入っている。
なにがいいって、ごぼう、きのこと大好きな野菜がいろいろ入れれる感じ。鶏でも豚でもあう感じ。
お義父さんさんからいただいたせんべい汁がなくなりそうなので、先日南部せんべい買い足しました。
「せんべい汁」「トマトサラダ」「ごはん」

夫婦の夕食

【夫】
意外に行事食好きな妻のことなので七草粥はやるのかと思ったら、やらなかった。代わりに実家からのお土産のひつまぶしが出た。七草粥よりひつまぶしのほうが好みなのでラッキーだ。
七草粥を食べると無病息災になると言うが今年は食べなかったので、今年は逆に有病促災になるかもしれません。
いやもとい、「逆」は「無病息災なら七草粥を食べる」です。ちなみに対偶は「有病促災なら七草粥を食べなかった」です。ものっそいどうでもいいですね。

【妻】
七草粥は朝食べたので…
帰ってから七草買いに行くのも大変そうだったし…
お昼にうなぎやさん行ったら、食べ切れなかった分のうなぎをつつんでくれた。
「ひつまぶし」「酢の物」「白菜鍋」

【夫】
夫の夕食

「大根の煮物」「こんにゃくのきんぴら」「ほうれん草の胡麻和え」「白菜のゆず胡椒味噌」「たまごかけごはん」「今日、麩のお吸い物」
珍しく妻が実家に帰らせていただいたので、今日は私の自由に。
ただただシンプルに、食べたいものを食べたい量。
昼とおやつを食べすぎたので、低カロリー縛りですが。
そして夕食の後は気兼ねなく晩酌。一人酒、手酌酒、円歌を聴きながら。

【妻】
妻。帰省中。
新幹線乗った途端電車酔い。
めずらしい。とはいえ結構電車も込んでいて、動くのも億劫だったので強制的に目をつぶって時を過ごす。
地元の在来線に乗り換えた途端、なんか治った。
久々の実家での夕食は「（マカロニが無かったのでかわりにスパゲッティが入った）グラタン」「ステーキ」「オニオンスープ」「ごはん」と豪華版。