夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【夫】
ししゃも……。
子どもの頃はよく食べた記憶があります。
しかし、ししゃもなんて食べるの何年ぶりだろう。
そして、ししゃもってこんなにおいしかっただろうか。
なんか『子供のころよく食べたけど最近食べてないもので改めてたべてみるとおいしさを再発見する』ことがよくあるような気がします。
カレーの王子様とか今食べたらおいしいかもしれない。

【妻】
ししゃも…。
子供の頃は朝といえばあじの開きかカワハギの干物かししゃもでした。結婚前は一人呑みのあて。
夕食のおかず（メイン）にはさみしいかと思ったんですが、全くそんなことの無い味と存在感。蛋白、鉄、カルシウムと栄養素も遜色なし。すばらしい。
もっと頻繁に出してもいいかもしれない。
でも頻繁に出すとありがたみが失われていくないかもしれない。
「ししゃも」「高野と野菜の煮付け」「小松菜のお浸し」「なめたけ卸」「もやしとにらのナムル」「ごはん」「味噌汁」

夫婦の夕食

【夫】
餃子きたー。
早速ジョギングに行く私。
たった5kmだけど。
ジョギングに行った日は、おいしいものがより気持ちよく食べられるのです。
消費した以上に食べているので、明らかなる自己欺瞞ですが。

【妻】
近頃夫さんに色々やってもらう機会が増えたので、できるときは夫サービスせねば。
と夫さんの大好物の「餃子」をたんまり作ったわけですが、餃子であることが発覚した途端、筋トレ、ジョギングとカロリー消費活動を始める。
う～ん、餃子いいのか悪いのか。
「餃子」「中華スープ」「もやしサラダ」

夫が作った夫婦の夕食

【夫】
妻の帰宅が遅いので、私が勝手に料理を作ろうかな。
と思っていたら妻が帰宅してしまったので急ピッチで作業は進む。
「具たっぷりにゅうめん」「キャベツとツナ缶の和風サラダ」「きゅうりと塩こんぶ」。
即興で考えてつくったにしてはいい献立になったぞ。
……そもそももっと早くから作り始めればいいわけだが。

【妻】
気分が悪くなって帰宅。
ここのところ、頭痛がひどい。こんなのがしょっちゅうって、偏頭痛もちの人って大変なのね。
おにぎり食べて横になって待ってたら、ごはんが出てきました。

夫婦の夕食

【夫】
私が「塩バター鍋とは珍しいね」と言うと、妻は「バターなんかいれとらんわい」と言った。
状況をいろいろ鑑みると、１.コーンが入っている。２．スープにとろみがついている。３．スープに油分が含まれている。４．そこはかとなくポテトの味がする。
以上の要素から、私の脳が勝手にバター味を感じたらしい。ありもしない味を感じてしまう私の脳みそ。
だめだもうだめだ。

【妻】
ラーメンが残っていたので、サッポロラーメン塩味イメージの鍋を作ってみた。
割と思ったとおりの味になった。
夫さんもまんまとだまされた。
あり合わせの思いつきの割りにしめしめ。
「サッポロラーメン風鍋」「サラダ」

夫婦の夕食

【夫】
我が家はベランダがあるので洗濯しやすいのだが、あまり調子に乗って洗濯しすぎると、今日のように雨が降った来た時たいへんなことになる。
朝から天気予報で雨が降ると言っていたのに、ちょっと調子に乗りすぎた。なにやってんだ私。

【妻】
カレーも初期段階は温めている間にサラダを1品2品作って丁度のタイミングで出来上がる寸法なんだが、末期ともなると残り少ななため直ぐ温まってしまう。
いったん温めて、焦げないようにいったん火を止めて、結局食べる前にもう一回温めなおすことになる。
なんか損した気がする。
「マトンカレーの残り」「サラダ」「もやしのホットサラダ」

【夫】
夫の夕食

妻が作ったカレーがまだ残っているので、夕食の準備が楽。
「マトンカレーの残り」「キャベツと人参のサラダ」。
しかしよく考えるとうちの妻は、「マトンが安かったから」と言ってカレーを作りだめする女。

【妻】
いやいや、いやいや、もう、わかってないなぁ。
マトンってそんなに売ってないからね、豚小間とわけ違うからね。
「マトンが安かったから作りだめ」じゃなくて「マトンなんてめったに無いものがめずらしくあったからこれはやらねば」。

夫婦の夕食

【夫】
最近ずっと、妻に夕飯はカレーだと言われたら即ジョギングに行っていたのだが。
だいぶ体重が落ちてきたのを幸いに今日はカレーなのにジョギングに行かなかった。太るだろうか。大丈夫だろうか。
ダイエットってやりすぎると心配性になってくる。あるいはもともと心配性だからダイエットに成功するのだろうか。

【妻】
夫さんがダイエットモードに入った最近は、カレーはずっとカレー粉から作っている。市販のルーと比べ、油、小麦粉少な目のダイエットバージョン。しかも大抵、じゃがいもなしのこんにゃく入りごはん。
その上今日は脂肪燃焼効率を高める働きの期待できるマトン入りだ。
といくら言葉を重ねても、心配性の人は心配をするもんだ。
「マトンカレー」「サラダ」「お義父さんの作ったらっきょ漬け」

夫婦の夕食

【夫】
昼はまぜそば的なものとサラダでした。ちょっと油のとりすぎかな。
まぜそばとか油そば大好きなんだが、油脂のことを考えるとおいそれと食べられない感じがします。ノンオイｋル油そばってできないかな。
せめてハーフオイルとか。
夕食は妻が低カロリーな感じのものを作ってくれました。

【妻】
つかれたときは刺身なる傾向があります。妻です。
「ビントロの刺身」「茶碗蒸しきのこあんかけ」「冬瓜のくず煮」「れんこんの金平」「くりごはん」

【夫】
夫の夕食

今日のテーマは中華料理にしようと思っていろいろ考えた結果、皿うどんになりました。
見たまえ、これがおっさんが……時間を計るの忘れたけど、自分で作った自分一人用の夕食だ。
「皿うどん」「わかめサラダ」「茄子とネギとザーサイの炒めもの」。
ひさしぶりに食べると皿うどんうまい。パリパリしていて、口の中が傷つく感じが素敵。
皿うどんが中華料理かどうかは微妙ですが、なんとなく統一感のある夕食になったぞ。
残念ながら私の人生には統一感がありませんが。何十年も生きてきたのにね。

【妻】
昔、初めて夫さんに皿うどんをつくったとき、たいそう感動された記憶がある。あまり食べたことがなかったらしい。
妻の実家では固焼きそばの皿うどんは「パリ」と呼ばれてたなあ。地域性なのか、我が家のローカルルールなのか、未だに怖くて調べられないけど。
いずれにせよ安くて簡単でおいしいので言うことが無い。
野菜も一杯食べれて言うことが無い。
あえていうなら、私のいるときに私の分も作って欲しい。

夫婦の夕食

【夫】
昼におでかけして、太古の禁断の技術『外食で揚げ物』を久しぶりにしてしまった。油淋鶏定食980円。しかもかなり良心的な盛り付け。
妻にご飯を半分と鶏肉一切れ食べてもらう私。それでも、最近の私にしてみればかなりのカロリー。
夕飯は妻によれば低カロリーだそうで。いつも助かります。

【妻】
今日のお出かけ先は、妻が10年近く前通っていたバイト先の直ぐ近く。当時から気になっていた中華料理屋さんに入ってみました。
妻は8種餃子盛合わせ定食。アソートものに弱いのです。
でも油淋鶏にも弱いので、夫さんから1個もらいました。
夜は「焼海老と焼きはまぐり」「小松菜の煮びたし」「なすの揚げだし」「カブの浅漬け」「栗ごはん」「なめこの味噌汁」
さすがに昼が高カロリーだったので、なすの揚げだしはいったん揚げた後出汁で煮こぼして油抜きしています。