夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【夫】
ほとんど外食をしない私ですので、かの有名な牛丼もたまにこうして妻が作ってくれる時くらいしか食べる機会がない。たまに食べるとうまいな牛丼。たまには外食してみようかな。
でも結局出費とかカロリーのこと考えて、外食する勇気ないんですけど。うっしっし。

【妻】
体調と食欲が比例しません。妻です。
相変わらずの体調不良に関わらずがつんと肉が食べたい、妻です。
がつん、どかんのガテン飯といえば、「牛丼」でしょう。
「牛丼」「酢の物」「ごぼうサラダ」「ブロッコリーの辛し和え」「すまし汁」
がつん、どかんと食べて、満足満足。

夫婦の夕食

【夫】
「鶏胸の和風パスタ」「サラダ」「ニンジンのきんぴら」「市販の玉子豆腐」。
妻の体調がすぐれないので、珍しく私が二人分の夕食を作ることに。人に料理作るのってすごく嫌いなんですよね。
しかし無理やり妻に作らせるわけにもいかないし、仕方ないので作りました。
そしてやっぱり、人に食べさせようと思うと気負ってしまっていつものパフォーマンスが発揮できない。なんとなくしまらない味になってしまいました。
「いつもはもっと上手にできるのに」症候群。

【妻】
帰宅後ぐでんと寝ていたら夫さんがご飯作ってくれた。ラッキー。
そういえば和風パスタってひさしぶりだな。
こうして食べると和風パスタもなかなかいいな。
またやってもらおう。

夫婦の夕食

【夫】
これだけ長い間妻と生活していて、最近になって初めてわかることというのがいまだにでてくる。
妻は意外にテレビの影響を受けやすい。
今回も、テレビで「大きい餃子」を見かけたそうで……。
私は大きくても小さくてもかまいませんが。

【妻】
えっとね、おっきめのおいなりさんくらいのサイズのある、手作り皮がぷりっとした餃子でね、箸を刺すと肉汁がじゅわっとね…。
あまりの大人気に朝から行列で、午前10時には売り切れで。
ってテレビで。
でも、どこかすごく遠くだったし、どこの店かわかんないし。そしたら自分で作るしかないじゃないですか。
「大きい餃子」「海草サラダ」「もやしのカレー炒め」「中華スープ」
肉汁ジュワーへの道は遠い。

夫婦の夕食

【夫】
八月下旬だと言うのにいっこうに涼しくならない。やはり彼岸まで待たないといかんか。
しかしおかげでそうめんがうまい。そうめんと一緒に食べる揚げ出し豆腐もうまい。
別に涼しくても寒くても揚げ出し豆腐はうまいが。

【妻】
栄養士さんならさぞかし薄味でヘルシーな…。
といわれる事が多いのだが、実際家でささっと作るときは計量などしたことがないので結構味にブレがある。
実際のところ味にブレがあること自体はさほど問題じゃない、というかおいしけりゃいいわけですが、しょっぱいのはどうもならない。
「揚げだし豆腐盛合わせ」「きゅうりともやしの土佐酢和え」「トマト」「切り昆布の煮付け」「そうめん」
煮付け、しょっぱい…。味はいいのにしょっぱい。しょぼーん。

夫が作った夫の夕食

またげんこつから出汁をとってラーメン作った。

「つけ麺」「蒸し野菜」「にぼしとこんぶの適当煮（出汁殻）」。
とりあえずまともな、食える出汁が取れた。やっぱりもうちょっと強い魚系の出汁が入ったほうがおいしいな。
それとカエシとの配合バランスが難しい。ちょっとでも入れすぎるとすぐしょっぱくなってしまう。
問題は山積みだぜ。（そんなことしてる場合である。）

【妻】
妻の夕食

夕食を食べ損ねて帰宅したら、夫さんがラーメンくれた。
「つけ麺（夫さん作）」「浅漬け」「ごはん」「納豆」
ちょっと足りなかったので、ごはんと納豆追加した。
ラーメンおいしいです。
夫さんは魚介だし派。

夫婦の夕食
【夫】
おお、麻婆豆腐。ひさしぶりだな。
昔は麻婆豆腐の豆腐は柔らかければ柔らかいほど好きだったのだが、最近はどちらかというと堅いほうが好みな私です。
うむ、今日も読み手の役に立つ情報を書いてしまった。

【妻】
「麻婆豆腐」などまっとうにつくるとカロリーが恐ろしいことになるので、本日は安心してたべられるカロリーカットバージョン。
といっても豆腐二人で1丁。豆腐だけでそこそこのカロリーなのよね…。
「麻婆豆腐」「きゅうりとキャベツのレモン和え」「だいこんのゆかり和え」「中華スープ」「ごはん」

【夫】
夫が作った夫の夕食

久しぶりに自分で作った夕食。
「うどん」「焼き茄子」「納豆」「きゅうりのマヨおかか」「海藻サラダ」
うどんは醤油だれと胡麻だれの二種類を作って楽しもうと画策していたのですが。
醤油だれをきちんと出汁とって作っていたら、胡麻だれの方をころっと忘れていました。写真をみて胡麻だれが無いことに気づきました。
脳の老化です。

【妻】
ここのところ諸事情により遅番を外れていたのですが、どうもこうも人が足りず。久々の遅番。
職場でちゃんと夕食食べたのに、空腹のあまり帰宅後、ダイエット中の夫さんを尻目におにぎりのほうを少々。

夫婦の夕食

【夫】
煮魚がおいしいざんしょ。
まったく根拠がないんだけど、和食というだけでヘルシーな気がする。気がするだけだけど。
和食だと脂肪分が少ないような気がするけど、醤油と味噌が多いから塩分が多くなるような気がする。気がするだけだけど。

【妻】
「銀たらの煮付け」「玉こんにゃく」「もやしときゅうりのゴマ酢和え」「あすぱらと人参の土佐和え」「お麩の味噌汁」「枝豆ごはん」
枝豆ご飯の味付けにちょこっと残っていたひじきふりかけ使用。
ちょこっとだから使い切っちゃえ！ってしたら、しょっぱかった。
そういえば枝豆も冷凍の塩味ついてるやつだったし。
塩分の高さは否めない。

夫婦の夕食

【夫】
にんにくの芽の炒めものは私も割と頻繁に作るのだが、味噌味にしたことはなかった。その発想はなかった。さすが妻。
……と思ったら、焼き肉のたれで味付けをしたのだと言う……。
そのその発想はなかった。さすが妻。

【妻】
むしろ使いかけの焼肉のたれを消費したかったので今日の献立にしたのだが…
片付けもので、いやぁ申し訳ないねぇと思いながらだした献立が絶賛されると、微妙。
「にんにくの芽と豚肉の炒め物」「きのこのノンオイルソテー」「だいこんときゅりのサラダ」「キムチ豆腐」「わかめスープ」「ごはん」

夫婦の夕食

【夫】
色の移り変わってしまったコンクリを乾かす必要性と、近年まれにみる残暑の強さが、私を扇風機購入へと駆り立てた（無生物主語使役構文）。
というかエアコンを二台も買ったのに、夫も妻も貧乏症なのでエアコンなんかスイッチオンする度胸がない。
しかし暑い。
よく考えたらここんちには扇風機がない。
というようなわけで。
ちょうど、量販店で60%引き超特価があったのでそれを購入。
扇風機って快適。
ところで今日の夕食は「よく考えたら曖昧な名前の料理」第二位の、「白身魚のフライ」。
（ちなみに一位は「冷やし中華」。）

【妻】
暑いのでそうめんが食べたい。
そうめんのときは揚げ物がたべたい。

ということなのです。
「そうめん」「白身魚のフライ」「ひじきのサラダ」「小松菜のお浸し」
名前は曖昧だが、いずれにせよフライはおいしい。