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2009年02月03日の記事は以下のとおりです。

粉山椒ざんしょ

  • 2009/02/03 20:41
  • カテゴリー:

夫婦の夕食
ファイル 608-1.jpg
【妻】

一日家にいて、たいそういろいろ捗ったので、たいそう機嫌が良い。
お洗濯もいっぱいしたし、ちょっと細かいところのお掃除もしたしピザ生地も作って冷凍しといたし。
機嫌が良いのでそのまま、かねてより掲題の「粉山椒チキン」の作成に着手。あとは「三つ葉としめじの和え物」と「大根の梅肉和え」「わかめスープ」「玄米ごはん」
一手間かけて、下味つけて蒸してからから揚げにしてみたら、ふんわりジューシーいい香りのプロの仕上がり。
妻のご機嫌さらに上昇。


【夫】
蒸してから揚げるという発想は無かったわ。それはいいな。僕でもできそう。こんどやってみよう。

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