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2009年07月12日の記事は以下のとおりです。

こころはタマゴ

  • 2009/07/12 22:52
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【夫】
夫の夕食
ファイル 770-1.jpg
「親丼」「きゅうりのナムル」「サラダ」「味噌汁」
親丼とは、親子丼をつくろうとして途中で心がくじけてタマゴを落とすのをあきらめた結果のものです。惨敗です。
親子丼のタマゴほど難しいものは無いのです。あれほどタイミングが図りにくいものは無いのです。真綿色した親子丼のタマゴほど清しい物は無いのです。
それはそれとして、七味唐辛子かければよかった。


【妻】
30秒加熱の30秒蒸らしが多いみたいですね。
親子丼玉子加熱時間としては。
とりあえず20秒加熱で蒸らし時間で固まり具合調整してもいいかと思いますが。
あと少々邪道かもしれませんが、小町麩入れるとふんわりしておいしいです。

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