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2009年11月19日の記事は以下のとおりです。

餃子スタンダード

  • 2009/11/19 22:41
  • カテゴリー:

夫婦の夕食
ファイル 904-1.jpg

【妻】
えっと、90個あります。いわずもがなです。
でもなんかもう普通です。具を切る作業もこねる作業も包む作業も。なんかもうあまりに普通です。
さらに90個作りながらも肉を200グラムしか使ってない点も普通です。
突っ込みどころはふんだんにある気もするのですが、なんか、普通に餃子です。なんか、すいません。
あとは「サラダ」「スープ」「だんなさん謹製チャーシュー」


【夫】
なんか、一品持ちよりのホームパーティー的なものに誘われたので、チャーシュー作ってみた。味つけはすんだのであとは寝かせるだけ。今日の段階で充分おいしいです。楽しみだぜ。
餃子はうまいぜ。
大根おろしタレと塩で交互に食べるのがうまいぜ。

イカンブリース

  • 2009/11/19 12:24
  • カテゴリー:

【妻】
妻大好き、小魚とピーナツのポリポリのアレです。
ごはんにサンバルソースと、冷蔵庫に残ってる野菜とか昨日のおかずの残りとかと一緒に載せて、主婦のお昼ご飯といった風情。
というか、今日のお昼はそのようにしたので、まさに主婦のお昼ご飯。「ミックスライス=経済飯」というネーミングには全面的に賛同せねばなりますまい。

ファイル 903-1.jpg

【材料】
煮干、皮付きピーナツ…適量
 
【作り方】
1、煮干の頭とわたを取り、身を半分に割る。
2、油で低温からカリカリになるまで素揚げにする。
3、皮付きピーナッツを油通し程度に軽く揚げる。
4、2、3をあわせ、ご飯と盛り合わせる。


ピーナツはとても焦げやすいです。
焦げるととてつもなく苦いです。
揚げなくてもいい気もしますが、なんとなく揚げたほうがおいしい気がします。

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