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2013年01月の記事は以下のとおりです。

計画性の使い道

  • 2013/01/31 21:32
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夫婦の夕食
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【妻】
お昼、「きしめん」に「てんぷら」と予定外に高カロリーになってしまったので、夜で調整。
「海老ワンタン鍋」「おからのサラダ」
炭水化物分としてはワンタンの皮があるので、ご飯なし。
一日のカロリー的にはいい感じですが、調子に乗って野菜入れすぎたので、量的には山盛り。
食後久々に食べ過ぎて動けない…。


【夫】
おからのサラダおいしいな。ポテトサラダのちょっと酸味が強い感じ。たくさん食べたいが、こういうのは少ないからおいしいんだろうな。

大根記念日

  • 2013/01/30 21:41
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夫婦の夕食
ファイル 2076-1.jpg


【妻】
「大根をいっぱい食べばいいと思う」と夫さんがいったので。
「大根煮つけ」「レンコンと椎茸のはさみ焼」「ほうれん草のお浸し」「「お麩の味噌汁」「ごはん」
調子に乗って大根は二人で2/3本。
山盛り作ったつもりだが、ちゃんと出汁とって、丁寧に煮て、上にへぎゆず散らしたらどれだけでも食べれそう。
夫さんは「ごはんいらない」とのことだったので、ごはんは妻のみ。


【夫】
私くらいのプロフェッショナルになると、昼に炭水化物をどれくらい食べると夜にどれくらい抜かなければいけないかということがわかるので私くらいのプロフェッショナルになると自己申告で夜の炭水化物を減らすことができる。
昼にラーメンを食べたときおにぎりを二つ追加して食べる誘惑に勝つことは私くらいのプロフェッショナルになっても不可能である。

リスト

  • 2013/01/29 22:41
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夫婦の夕食
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【妻】
片付けと同時に「気になっていたことの消化強化週間」。やることリストを一個一個つぶしていきます。
今日は前から行ってみたかったマレーシア料理店に夫さんを強制連行。
妻は待望の「ロティ・チャナイ」、夫さんは「クエティオ」
正確には妻は待望の「ロティ・チャナイ」と「クエティオ半分」と「デザート」
夫さんは「クエティオ半分」と「コーヒー」
昼の脂質と炭水化物がすごいことになったので夜は控えめに。
「なすと鶏胸肉のミルフィーユ」「蒸し野菜」「海草サラダ」「オニオンスープ」


【夫】
私は一度だけ行ったことがあるのですが、その時に食べなかったものを妻が選択したんので良かった。
しかもこういう時って複数人で行くと料理をシェアできるので、一人で行くよりもはるかに楽しい。
家から歩いて行ける距離なので、もっと頻繁に行けばいいんだよな。と持っていたら、その二軒隣りの別のカレー屋もおいしそうなことが発覚。

そして、片付かない日々

  • 2013/01/28 22:18
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夫婦の夕食
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【妻】
お片づけ進行中。
今日は売れない古雑誌を縛り、売れそうな古本は売りに行きます。
売り上げ片手にスーパーへ。
冷蔵庫のお片づけに、冷凍してあった「もつ」とこんにゃく、根菜色々で「ありあわせもつ煮」にしようと思っていたのですが、スーパーでここのところ高値だったキャベツとニラが特売だったのでつい購入。
もつ、キャベツ、ニラがあり、明日が休みとすればやることは一つ。
「もつ鍋」「長いもの浸し」「雪菜の辛し和え」「セロリの浅漬け」「ごはん」
古本とモツは片付きましたが根菜が残り、キャベツが増えました。


【夫】
最近、野菜が高かったり安かったりするので買い物するのもたいへんです。何件もスーパーをまわると、やっぱりあっちの方が安かったということになりかねないので、底値を読んで買うのが重要です。
それか失敗しても気にしないのが重要です。

適切

  • 2013/01/27 22:43
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夫婦の夕食
ファイル 2073-1.jpg

【夫】
あんこう鍋はうまいけれども、そんなことより妻が買ってきた「餃子巻」と「焼売巻」の方が よっぽど気になる。どちらかと言うと焼売巻の方が気に入った。
ただ、さつま揚げの中に焼売だの餃子だのを入れると言うのはたいそう子供っぽい食べ物だと思うが。
でもよく考えたら子供っぽい食べ物ってのは私にぴったりだった。


【妻】
無駄遣いはいけない、と子供のころから言われているのですが、スーパーで見かけて、つい。だって、こんなもの見かけたら、つい。
夕飯は「あんこう鍋」の予定で、「れんこんのきんぴら」も付ける予定で、カロリーも蛋白も足りているのですが、つい。
「あんこう鍋」「れんこんのきんぴら」「ごはん」「餃子巻き」「しゅうまい巻き」
妻は「餃子巻き」のほうが気に入りました。また買うほどじゃないけど。

キャベツチカカツカム

  • 2013/01/26 22:37
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夫婦の夕食
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【夫】
適当に「キャベツだけで揚げ物作ったら低カロリーでいい感じにならんのか」と言ってみたら、負けず嫌いの妻が「なるわい」と言って、今日の夕食の運びとなった。
キャベツがうまい。いろいろうまい。
だが紅しょうがが何気にいい仕事しているのを私は見逃さない。


【妻】
夫さんの体を考えて低カロリー鍋にする予定だったんだけど、そういわれちゃっちゃぁやらざるをえますまい。
「キャベツのてんぷら、キャベツと桜海老、紅生姜のかきあげ、キャベツのコロッケ、タラフライ、海老フライ」のキャベツを中心とした「ミックスフライ定食」。あとは低カロリーに「おから」「酢のもの」「ごはん」「卵スープ」
「キャベツコロッケ」はキャベツとたまねぎを蒸し炒めたものにつなぎに小麦粉をちょっと入れてコロッケにしたベジタリアン仕立てのものなんですが、割と気に入ったので名前をつけてやりたいのですが、なんて名前にしたらいいですかねえ。

はじめました

  • 2013/01/25 22:04
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【夫】
夫の夕食
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冗談のつもりで「揚げ出し豆腐入りのうどんってどうだろう」と言ってみたら、妻が「存在するしあなたはそれを一度見ている」と言った。全然覚えてないの助。
というわけでさっそくつくってみた。
「雪山(揚げ出し豆腐入りうどん)」「ひじき」「きんぴらごぼう」「キャベツのしなしなサラダ」。
雪山うまい。大根おろしのせてもよかったかな。


【妻】
仕事が一段落。
しばらくちょっとのんびりしようかと思います。
とりあえず、今日。
なんかいい感じのもの飲んでだらだらしたいなぁと、冷蔵庫を物色していたらすっかり忘れていたノンアルコールビール発見。
気持ちの問題か、やたらとおいしい。

慣れ

  • 2013/01/24 22:37
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【夫】
夫の夕食
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先日「酸辣湯」を食べたらおいしかったので、やってみた。まあ見よう見まねなんですけど。春雨がたっぷり入っています。
「酸辣湯春雨鍋」「れんこんのきんぴら」「えのき」「わかめサラダ」。
よく考えたら春雨入れたからと思って白飯食べてないからすんごい低カロリーになったわ。


【妻】
昨日は昨日、今日は今日。
今日は電車は順調だったのですが、それ以前に職場で調子が悪くなり足止め。職場で休んでから帰ってきたのでそれはそれですっかり遅く。
今日はちょっと買い物寄って帰りたかったんだけど、なかなかうまくいかんもんです。

ラストカレー

  • 2013/01/23 23:07
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【夫】
夫の夕食
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妻が早番で帰ってくるはずが、全然帰ってこない。今日はさっさと作って一人で食べた。
「カレーの最後」「かぶのスープ」「コールスローサラダ」。
カレーは保存の都合でポットサーブスタイル。たまにはいい。
グレービーポットが欲しくなる。


【妻】
妻の夕食
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シフトが変わり、夕方になって急に帰れることになったので夫さんに帰るからとメール。
その二時間後、まだ職場の最寄り駅のホームにいるわたくし。
電車止まりました。全く動きません。
夫さんに「やっぱり先食べといて」とメールして、何とか家にたどり着いたのは9時過ぎのとほほ。
すっかり体も冷えてぐったり、こんなときは妻のソウルフード「や菜たっぷり味噌おじや」あと「豆腐」

バランス

  • 2013/01/22 22:41
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夫婦の夕食
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【夫】
買い物に行って、昼食はお気に入りの回転寿司やさんで思うさまカロリーを腹に注入してきたので、夕食は低カロリーを妻に発注。
そういうときはやっぱり鍋らしい。


【妻】
「鶏の水炊き」「いんげんのピーナツ和え」
鶏じゃなくてタラにするとか、鶏でも胸やささみにするとか、もっと低カロリーにできないでもなかったのですが、朝昼の食事内容から鶏もも肉でも行けそうだったので。
お昼のお店が結構並んで、たべるのが遅かったのもあり、おなかもあんまりすいてなかったので「ご飯」は無しの鍋オンリー。

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