夫婦の食卓+2

【夫】
「いつものささみたっぷり冷やし中華」「サラダ」「ナスの揚げびたし」
四年くらい愛用していた中古のloox T70mn（ノートパソコン）が彼岸の人となりましたので、新しいのを買わなきゃなりません。というわけでいろいろな機種を検討しています。
私はひねくれもので凡庸なやつは嫌いなくせに、ブランド志向でスペック志向でそのうえ物神化が激しいので、こういうメカものを選ぶときは苦労します。
一番の問題は予算ですけど。
本日のダイエット状況：体重61.0kg、BMI 21.9、体脂肪率18.3、腹囲83.7cm。

【夫】
バイガンバル。
明日はどうしてもさっさと帰りたいので、いつもの倍がんばろうとおもって朝家を出て、午前11時には息切れするパターンのヤツ。
たぶん、なんか、そういう、妖怪。

夫婦の夕食

【夫】
タレってやっぱり重要ですよね。タレが変わると別の料理のようになったりもするし。パスタなんかはタレが変わると別の料理ですし。
豚の生姜焼きなんかはタレが少ないと損した気分です。なので、自分で作るときにはタレを多めにつくります。なんならタレだけでもご飯食べられます。
というわけでだいぶ辛いですが、たまには辛いのもいいと思います。
本日のダイエット状況：体重60.8kg、BMI 21.8、体脂肪率19.1、腹囲83.7cm。

【妻】
最近割と同じような感じの料理が多い気がして、目先を変えてみようかと。
「なすとかぼちゃの肉巻き焼き　コチュジャンダレ」「焼厚揚げ」「切り干し大根のエスニック風サラダ」「冬瓜のくず煮」「ごはん」「わかめスープ」
コチュジャン多かった。エスニック風サラダが気に入りました。切り干し大根の酢の物にナンプラー入れただけですけど。

夫婦の夕食

【夫】
妻が麻婆豆腐をどんぶりで食べていて大変うらやましいのですが、どんぶりでの麻婆豆腐はいかにも太りそうです。それなのに妻はあんまり太りません。私は太ります。
というか、私以外のみんなが太れば、相対的に私は太っていないことになるので、大変結構な按配だと思います。
本日のダイエット状況：体重60.8kg、BMI 21.8、体脂肪率19.3

【妻】
何度もいいますが、「低カロリー麻婆豆腐」ですよ。
栄養士ワザで、使う挽肉は通常の3分の2。その挽肉もちょっと手間かけてカロリー45％off。
「麻婆豆腐」は「麻婆豆腐」自体よりも一緒に食べちゃうごはんの量が勝負どころ。
今日も中華で「チンジャオロース」「厚揚げのスイートチリサラダ」「レモン和え」「ごはん」「中華スープ」

【夫】
世話になっている某氏が台湾に転勤になってしまうので、ご飯でもおごろうとお会いしました。
なんか結局、逆におごっていただきましたが。ちょっと特殊な場所だったので写真は控えました。メニューは「ビビンパ」です。
某氏が台湾に行ったら遊びに行きたいな。
本日のダイエット状況：体重60.8kg、BMI 21.8、体脂肪率17.4、腹囲84.2cm。

【妻】
妻の夕食

おっとさんのいない間に、妻がどんぶりでごっそり食べているものは「麻婆豆腐」です。
というか、「低カロリー麻婆豆腐」考えてあれこれしてたらなんか、こんななってました。
味はよかったのでこれで「低カロリー麻婆豆腐」レシピ完成いたしました。
あとは「サラダ」と「ごはん」と「中華スープ」

【夫】
夫の夕食

学会。
私は受付に座って、後輩が金勘定しているのを邪魔したりして暇つぶししていました。
で、夕食はすぐ近くのイタリアンな店で懇親会。「パスタ」「とりにく」「茄子チーズトマト」「モッツァレラトマト」。
I先輩に、「体重が61キロから下がらなくなってもう10日です」と言ったら鼻で笑われました。停滞期なんて、2～3週あたりまえの世界だそうです。
本日のダイエット状況：体重61.0kg、BMI 21.9、体脂肪率18.4、腹囲83.9cm。

【妻】
妻の夕食

おっとさんがいないので、今日もありあわせで適当に済ませようかと。
で、これは何かといいますと、「ちらし寿司」なわけです。「ライスサラダ」といった方が近いかも。
なんか、酢飯にアボカドとかサーモンとかいろいろ乗せてたらこうなりました。
一応お寿司のつもりだったので、あとは「おすまし」

夫婦の夕食

【夫】
なんかいつの間にか（数年前くらいか）某近所の駅にシュウマイのテナントが入って、その前を通るたびに、今日は買ってしまおうか、今日こそ買っても許されるんじゃないかと、一人もんもんとしています。一回も買ったことありませんが。
というわけでひさしぶりにシュウマイ。
これくらいの量を食べられると満足です。
本日のダイエット状況：体重61.3kg、BMI 22、体脂肪率18.2、腹囲83.7cm

【妻】
先日、ちょっと納得がいかなかったので、リベンジ。
蒸し器の水が多すぎてべちゃべちゃになってしまったのです。
今回は、大成功。
挽肉さらに減らして二人で100ｇ。ほとんどが玉ねぎと椎茸なんですが、ベジタリアンのレシピなんかも参考にあれこれあれこれで、今日は大成功。
ハンバーグはごぼうの風味で、しゅうまいは椎茸の風味で。
野菜さまさま。
「しゅうまい」「もやしのナムル」「とまとサラダ」「ほうれんそうの磯辺和え」「ラーパーツアイ」「ごはん」「スープ」

夫婦の夕食

【夫】
あったりまえですが、同じ食材でも調理法が異なると味が異なります。野菜なんかでも、ただ切ってマヨネーズつけて食べても、まあおいしいといえばおいしいんですけど、なんか上手に一手間加えると、すんごくおいしくなります。
その一手間の方法を知っているかどうかで、野菜をたくさん食べられるかどうかも決まってくるというものです。
で、下魚と言われちゃうようなさんまも、ただ焼いてもいいですけど、蒲焼にするだけで、例えばマグロにも劣らないような味になるんだなぁと驚きました。
本日のダイエット状況：体重61.5kg、BMI 22.1、体脂肪率17.4、腹囲84.1cm。

【妻】
時々夫婦の食卓読みかえしながら、ああうなぎおいしかったな、って。また食べたいなって。
でも、すごくおいしかったんだけど、カロリー的にもお財布的にもそうも食べてらんないし、でさんまとなるわけです。
下魚だろうが豆腐だろうが竹輪だろうか蒲焼にすれば蒲焼となるのです。
「さんまの蒲焼」「切り干し大根の酢の物」「玉こんにゃく」「にらの磯辺和え」「焼きなす」「お麩の味噌汁」「ごはん」

【夫】
夫の夕食

「愛用のこんにゃく麺」「エビチリ」「サラダ」
某こんにゃく麺が低カロリーでおいしいので、昼によく食べています。今日は昼に食べなかったので夜に食べます。ごまだれとしょうゆだれの２バージョンあるのもうれしいです。
エビチリはたまねぎマシマシで。辛くておいしいです。
本日のダイエット状況：体重61.1kg、BMI 21.9、体脂肪率18.5、腹囲83.9cm。

【妻】
去年も一瞬おとづれたんですけどね、こんにゃくブーム。
去年の敗因は「こんにゃくそうめん」一色で挑んだこと。
今年は「こんにゃくそうめん」に加え、「玉こんにゃく」「刺身こんにゃく」「こんにゃくゼリー」そして「こんにゃく冷やし中華」で挑んでおります。
本日一品新たに参入。
「こんにゃくうどん」です。早く味見せねば。

夫婦の夕食

【妻】
夜どうしても「春巻き」が食べたくなった。
低カロリー低カロリーで考えるとどうしても「焼春巻き」が目に付いてしまうが、せっかくどうせ「春巻き」食べるんなら、ちゃんと大好き「揚げ春巻き」食べたい。
ので、カロリー調整しやすい休日の本日はお昼でがっつりカロリーダウン。
夜は「揚げ春巻き」と「海草サラダ」「絹さやナムル」「ごはん」「わかめスープ」

やっぱり「揚げ春巻き」にして、よかった。

【夫】
本日のダイエット状況：体重61.1kg、BMI 21.9、体脂肪率19.5、腹囲84.1cm。

夫婦の夕食

【妻】
先日お友達のお家に伺ったところ「肉骨茶スパイス」と「お肉」をいただきましたので、早速。
蒸し暑い日も続くし、精もつけなきゃだし、ね。
明日は二人ともお休みなので、遠慮なくレシピ通りにんにく投入。
二人でにんにく１株。
「肉骨茶」「厚揚げのチリソースかけ」「ごはん」
「肉骨茶」にはぜひ「油条」なわけですが、「夫さんダイエット計画中」につき、今日は揚げずに焼いてみました。したがって「焼油条」。

Kちゃん夫妻様、ご馳走様でした。

【夫】
知らん人だがＫさんご馳走様です。Ｋさんにもらったやつが一番おいしいな。
焼き油条は代替物としてはまあまあかなのレベル。