夫婦の食卓+2

【夫】
夫の夕食

昼にちょっと多めに食べたらまだお腹がすきません。なので、軽めに「リゾット」「サラダ」。
でもこれは寝る前くらいにすんごいお腹すいてなんか食べちゃうパターンのやつや。

【妻】
一日行って休んでまた一日行ってそして休んで。
そんなシフト。うれしいような、逆に大変なような。いいような悪いような。
せっかく早めに出勤してものってくるまで結構時間がかかってしまって、総じてあんまり仕事がすすまない。んでも、明日はまた休みだから、今日中に終わらせなきゃいけないことが山積み。でも明日やすみだから悪い気はしない。
いいのか悪いのか。

夫婦の夕食

【妻】
早く帰れる予定が存外おそくなったので。
いそいでいそいでささっと中華。
「チンジャオロース」「雲白肉」「もやしの塩いため」「玉こんにゃく」「おくらのスープ」「ごはん」
本日のお奨めは意外に「もやしの塩いため」地味に気合の一品です。

【夫】
昨夜、夢の中で、
「現在一般的に使用されているカレンダーで、その年の1月1日と必ず同じ曜日になるのはいつでしょう？」
という問題を出されて、夢の中の私は答えられなかった。
私が見る夢の変さをなめてもらったら困る。
豚肉うまいな。塩漬けしただけで結構味が芳醇になります。タレが単純でおいしいので、豚しゃぶなんかでもちょうどいいと思います。
ところで問題の答えは1月8日です。

夫婦の夕食

【妻】
「たらのムニエル」を作ろうとスーパーに行ったのですが、気がついたらかごには「えんがわ」と「サーモン」が入っていて、夕食が「寿司」になっていた。スーパーの錬金術。
いつもあるが高いタラは今日も高くて、めったに入荷されないえんがわが安かったんですもの。もうこれはしょうがありますまい。
「にぎり寿司（えんがわ、サーモン）」「切干大根」「酢の物」「大根サラダ」「海苔の味噌汁」

【夫】
ここんちは、普通の日に普通に握り寿司が出てきます。そんな家聞いたことありません。何らかの末期症状だと思います。
そんで結構ネタがうまいんだよな……。
シャリの方は、やっぱり素人なのでそれなりです。
是非本手返しを極めてください。

【妻】
だんなさんが遅くなるとのことだったので、食事はすませてきたのですが、帰宅後夕食作成。
帰宅後ゆっくり色々考えながらで料理。考えながら、味を見ながら新メニュー。
「おかひじきの白和え」「豚肉の辛し和え」
…こ、これは…た、楽しい。

【夫】

遅く帰って来たら、もうご飯が用意されていたので助かった。なんかサラリーマン時代を思い出しました。

夫婦の夕食

【妻】
以前から気にはなっていたのですが、なかなか機会もなく。やっとで今日。
やっとでその(1)「ソトアヤム」インドネシアのチキンスープです。
まあ、「ソトアヤムの素」使って煮込むだけなんですけどね。
骨付き鶏肉の出しがきいて、こってりおいしいです。
やっとでその(2)「おかひじき」野菜です。
前から気になってたんですが、なかなか機会がなく。
さっと茹でるだけで楽だし、しゃきしゃきおいしい。
気に入りました。めでたし。
あとは「かぶときゅうりのレモン和え」「にらのおひたし」「カプレーゼ」

【夫】
ぼちぼち次の国の料理に挑戦したらどうだろう。
タイ料理とか。ラオス料理とか。トンガ料理とか。
どういうのがあるか知らないけど。

夫婦の夕食

【妻】
泣く子と大家と特売には勝てない。
なんか今年さんま安くないか？気のせいか？時期的には、冷凍ものだとは思うのですが。豊漁だったのかしら、去年。それにしては去年さんまがやすかった印象が全然ないんですが。
とりあえず安かったさんまで「さんまの竜田揚げ」あと「おかひじきとえのきの和え物」「玉こんにゃく煮込み」「なすの揚げ浸し」「冷奴」「浅漬け」
皿が多いので、豪華。

【夫】
竜田揚げうまいな。下味がしっかりついていて、魚の味と揚げ油の味とからまってうまいです。
某マクドナルド屋さんは、最近チキンタツタ売ってないのでさびしいです。一時期はテリヤキバーガーばっかりたべてましたが、最近はジューシーチキン赤とうがらしです。

【夫】
夫の夕食

マママ「マカロニサラダ」と「グリーンサラダ」。
特別おいしいレシピというわけではなく、いつものノーマルなレシピ。
今回はいつにも増して多いです。マカロニ250gです。
にんじんもピーマンもきゅうりもたっぷり入れたつもりですが、マカロニ250gをあなどってました。野菜が少なめに感じます。炭水化物ばかりでビタミンがドロップしてしまいますので、普通にいつものグリーンサラダも作りました。
この量を全部omajinaiペロリしちゃうと、お腹が「だけど気になるカロリ」になってしまうので、明日に残しておくことにします。
マカロニサラダは、なぜか突発的に食べたくなって作ってしまいます。いつも突然やってきます。この衝動はまるで……。

【妻】
えっとね、乾麺はゆでるとだいたい2.5～3倍くらいの重量になるんだよ。マカロニは2倍くらいにしかならないから良心的な方なんだよ。250ｇをゆでると500ｇになるんだよ。
そうなんだよ。
まあ、500ｇっていわれても、通常の一人分のマカロニサラダのマカロニが何グラムなんだ？って話になって、結局ピンとこないんだけどね。

夫の夕食

【夫】
朝少し雨が降りました。例年この日に雨が降ると、なんとなく嬉しいです。6月6日。
で、なんか肌寒い。しかたないのであったまるものを。というわけで、「クリームスープパスタ」「グリーンサラダ」「春雨サラダ」。
ホワイトソースですが、コーヒー入れたら色が悪くなりました。味はというと、別に普通の味です。まあ、野菜たっぷりでヘルシーです。
あのコックさんってよく考えるとちっともかわいくねえぜ。

【妻】
はりきって傘もって出かけると、帰りには傘はいらなくなっていて、なかなか邪魔な寸法。実質傘使用時間10分くらいだった気がする。はりきって着ていったレインコートもかなしい。

夫婦の夕食

【妻】
強いて言うなら、この前かった長ネギが異様においしくなかったので臭み消しとか食べない感じでさっさと消費したかったから。
「バクテー」。スパイス色々いれて、しっかり煮込んで。
あまくなりすぎて失敗だった前回と比べたらかなり完成形に近づいたとは思うのですが、今回はちょっと干しいたけが強すぎた。後一歩。
とはいえ「油条」を入れて食べると、どれだけでも食べられる気がします。
あとは「春雨サラダ」「なすとピーマンのサンバル炒め」

【夫】
なんか、「バクテー味のしいたけ煮」みたいになってます。しいたけたっぷり。
油条うまい。

夫婦の夕食

【妻】
意外と初めて「豚肉の味噌漬け焼」
なかなかいい感じで満足。
これはごはんに合うんじゃない？と張り切ってご飯をあたためようとしたところ、ごはんがちょこっとしかない。しかも明らかに足りないけどどうも炊きなおす気にならないレベルにちょこっと。
一気にテンションは下がるのですが、しょうがないのでそのまま押し通す。
あとは「焼野菜」「ブロッコリー辛し和え」「すまし汁」「ごはん」

【夫】
先日、私も豚肉の味噌漬け焼を作りました。同じ物を作っても、やっぱり味が全く違います。
何でもそうですが、他人が作ったほうがおいしく感じます。純粋に私が料理下手というのもあるけど、なんとなく、同じくらいのおいしさでも他人が作ったほうがおいしいと感じているような気がします。他人補正。
というかよく考えたら妻はプロですので、私よりおいしくなかったら相当問題あると思います。