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2009年07月の記事は以下のとおりです。

こころはタマゴ

  • 2009/07/12 22:52
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【夫】
夫の夕食
ファイル 770-1.jpg
「親丼」「きゅうりのナムル」「サラダ」「味噌汁」
親丼とは、親子丼をつくろうとして途中で心がくじけてタマゴを落とすのをあきらめた結果のものです。惨敗です。
親子丼のタマゴほど難しいものは無いのです。あれほどタイミングが図りにくいものは無いのです。真綿色した親子丼のタマゴほど清しい物は無いのです。
それはそれとして、七味唐辛子かければよかった。


【妻】
30秒加熱の30秒蒸らしが多いみたいですね。
親子丼玉子加熱時間としては。
とりあえず20秒加熱で蒸らし時間で固まり具合調整してもいいかと思いますが。
あと少々邪道かもしれませんが、小町麩入れるとふんわりしておいしいです。

光の帝国

  • 2009/07/11 22:42
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【夫】
そういうわけで、新しい夫のデジカメGX200を連れて写真を撮りにでかけました。しかし時間の概念を失念しており、夜でした。
そういうわけでこんな写真。
ファイル 769-1.jpg
帰宅して、適当に「ナス&豚肉炒め」「サラダ」「ごはん」「味噌汁」。
そういうわけで、今日から夫の夕食の写真はGX200での写真になります。
夫の夕食
ファイル 769-2.jpg


【妻】
妻のおやつ
ファイル 769-3.jpg

朝食べようとバナナを買ってきた矢先、早く出勤しなければならない日が続きまして、バナナが結構まずい感じに…
しょうがないのでケーキにイン。
「チョコバナナパウンド」です。どうころんでも間違うはずのない組み合わせなので、えっと、チョコバナナ味です。

tokyo通信簿

  • 2009/07/10 22:36
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夫婦の夕食
ファイル 768-1.jpg

【妻】
妻大好き、「ムキカレイの揚げおろし」とお野菜色々。
ムキカレイは妻が今の仕事について初めて知ったお魚ですが、こんなやわらかくて脂がのって身がほぐしやすくて安くておいしいお魚があったとは。
この仕事についてホントよかったと思います。
お野菜は「長いもの浸し」「三つ葉の辛し和え」「もやしときゅうりのゴマ酢和え」

【夫】
子供のころから白身の魚が好きです。
多分、たんぱくな味が好きなんだと思います。たんぱくなのに脂がのっている、みたいな感じが。
私も実にたんぱくな男ですので。子供の頃から成績表に「たんぱくな生徒です」とよく書かれていました。うそです。しつこい、と書かれていました。あと、クドい、とも書かれていました。
そういうまわりからの評価に影響を受け、大変に反省しながら成長しましたので、今ではまわりから、「物事に固執する」と言われています。
今でも白身の魚が好きです。

カメラ!カメラ!カメラ!

  • 2009/07/09 23:20
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夫婦の昼食
ファイル 767-2.jpg


夫婦の夕食
ファイル 767-3.jpg


【妻】
夜講習会で遅くなりますが 、昼はお休み家にいます。
そのようなスケジュールで、掃除洗濯すんで手が空いた途端よくわかんない感じになりまして。
なぜか昼間から「おいなりさん」を作ってしまったり、「自家製甘酢生姜」をだしてみちゃったりするわけです。
んでもって、夜は夜で遅くなりながらも昼間焼いといたピザ生地で
「ピザ三種」と「グリーンサラダ」と「カプレーゼ」
充実はしていた気がします。
ピザは「マルゲリータ」と「生レタスとサーモン」と「ベーコン」です。


【夫】
夫のカメラ
ファイル 767-1.jpg
ずーーーっと悩んでおりましたが、結局デジカメ買いました。GX200。かわいくてかっこいい。マジ無骨。カメラっぽい。
高価なこと以外はパーフェクトな逸品です。私に使いこなせるとは思えないけど、細かいことは気にすんな!
今日は一緒に寝ます。

あのにます

  • 2009/07/08 23:08
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ファイル 766-1.jpg

【夫】
「フェットチーネカルボ」「サラダ」。遅くなったんでささっと。
昨日、某わんぴーす大学へ遊びに行きました。お世話になっている先生になんとなく挨拶に。
現在私の通っている某くまさん大学とはえらい違いです。わんぴーす大学は女性がとにかく多い。くまさん大学も一般的には(特に私の学部・院は)女性が多いのでとおっているのですが、わんぴ大学は比較にならない女性の多さ。
そして学生がやたら静か。二年間通った某さくらんぼ大学もくまさん大学に比べて静かだなぁとおもったのですが、わんぴ大は更に静か。しかもなんとなく学生が上品な感じ。
逆に言うと、くまさん大学はうるさくて下品な感じなのかもしれません。
やっぱり大学毎に校風というか、雰囲気が違うもんだなぁと改めて思いました。


【妻】
きたくとちゅうにさんだるこわれた。

もう何年も履いてる奴だったのでもう十分寿命だったと思いますし、別にそれだけなんですが。

きたくとちゅうにさんだるこわれた。
ってかなにひらいてみたらなんだかとてもいい言葉のようにみえてきて、気に入りました。
そんだけ。

ありあわせ

  • 2009/07/07 19:49
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妻の夕食
ファイル 765-1.jpg
【妻】
ここんところエスニックづいているのでここらでひとつ、有名料理であるところの「トムヤムクン」にでも手を出してみようかと。レシピ検索ポチッとね。
いくつかのよさげなレシピを見繕うわけですが、「お手軽!トムヤムクン」レシピにバイマックル3枚とか平気で書いてあって、それは入手経路はどうなの、初手からハードル高くないかと突っこみつつも、振り返れば我が家の戸棚にさくっとバイマックルが5枚ほどあったりするわけです。
なんだ?ここんち。
「トムヤムクン鍋」と「レタスサラダ」と「フォー」

【夫】
読書会でした。
ご一緒した、Kさんがなかなかクールでユニークな方です。
胸にワンポイントでメガネのマークが入っているワイシャツを着ていらして、本物のメガネをボタンのところにかけていてダブルメガネになっていて大層かっこいい。ああいうのどこで買うんだろうか。
写真とらせていただいたけど正式に掲載許可をいただくのを忘れていたので載せません。
それから、また別の話ですが、ある女性がビスチェの形にレースが縫い付けてあるTシャツを着ていて、そういう服を何と呼んだらいいか気になったので、本人にしつこく質問していたら、最終的に変態あつかいされました。

水難

  • 2009/07/06 19:21
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夫婦の夕食
ファイル 764-1.jpg
【妻】
ほんとはお休みだったんですけどね~。
昨日職場の水道管が破裂したため、急遽出勤。
幸い調理場の水道管ではなかったため、調理場自体は無事で業務は支障なかったんですが、業者さんの手配とか対応とかね。雑務がね。
ちょっと顔出せばいいかと思っていたのですが結局一日仕事。
しょうがないので家帰って、海南鶏飯食べて、おふろはいって寝ます。
「海南鶏飯」「チキンスープ」「レタスのオイスターソースかけ」「ピーマンとザーサイの炒め物」「切り干し大根の酢の物」


【夫】
うちの妻は、冷静に考えると貪欲です。気に入った料理はどんどん練習して自分のものにします。有名なマレー料理は、あらかたラーニングしました。管理栄養士じゃなくて、職人か何かになっていても大成したかもしれません。
でも、例えば畳職人とか竹細工職人とか壁塗り職人とかで大成しても夫の私に恩恵がない気がします。
料理関係でよかった。

今日の調味料

  • 2009/07/05 20:19
  • カテゴリー:

夫婦の夕食
ファイル 763-1.jpg
【妻】
近頃早番がちょっと増え、家で夜ご飯を食べる機会が増えてまいりました。とはいえ、仕事が片づいてから、帰宅してからの夕食準備。食事時間がおそくなりがちなのが玉に傷。
今日も少しおそくなってしまいましたが、ゆっくりでいいとのことだったのであせらず予定通り「てんぷら」
待つのが最高の調味料とはいいますが、待ってもらっても作ってよかった。
「てんぷら」は「三つ葉と桜海老のかきあげ」「山芋と梅しそ天」「なす」あとは「そうめん」「肉団子煮込み」「酢の物」「かぶのくず煮」


【夫】
そうめんも、ピンキリです。まあ別に安いやつでもまずいってことはないんですけどね。暑い日のそうめんはうまいです。
でも、たまにおいしいそうめんに当たるとびっくりします。今日のはうまい。コシと喉越しが違う。
そうめんも冷麦もうどんもおいしいです。
小麦粉か何かだ。

魔法のことば

  • 2009/07/04 20:19
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夫婦の夕食
ファイル 762-1.jpg
【妻】  
春雨サラダがちょっとだけ残っていたので、ちょこっとだけ作り足して一品に。のつもりだったんですけどね。
春雨戻すのちょっと少なすぎました。春雨を見つけるのが一苦労です。もはや何サラダか分かりません。
しょうがないので魔法の言葉「風」発動。
「春雨風サラダ」「かじきの煮付け」「かぶのくず煮」「冷奴」「ごはん」「赤だし」の食卓になりました。

【夫】
「手作り風」とかね。「じゃあ手作りじゃないんじゃね?」みたいな。
「インド風」とかね。「じゃあインドじゃないんじゃね?」みたいな。
じゃあ、あれかな。本当に手作りだけど、あえてちょっと手作りじゃない感じにつくっているのは「手作り風風」かね。本当に風が吹いてるんだけど、あえてちょっと風じゃない感じにしてる気候は「風風風」かね。三匹の子豚みたいですねだからなんだろうね。

やれば、できる!

  • 2009/07/03 20:53
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【妻】
中学の頃からメガネをかけたりコンタクトにしたり、つまりは視力を矯正しているわけですが。そして視力はなかなかに悪いわけですが。
ここにきてまさかの、メガネ忘れ。
パソコン使ったり、細かい表チェックしたり。 
どうなることかと思いましたが、意外と一日乗り切れました。
やればできるもんです。


【夫】
夫の夕食
ファイル 761-1.jpg
「ドリア的な何か」「サラダ」「スープ」。
昼に使ったミートソースが中途半端にあまったので、野菜とご飯にかけて、ついでにささっとベシャメルソースも作って、ダブルソースにして、チーズのせてパン粉かけてオーブンに入れて焼いて食べてうまー。

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