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2010年07月の記事は以下のとおりです。

あったかご飯に混ぜるだけ

  • 2010/07/11 22:13
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【夫】
世話になっている某氏が台湾に転勤になってしまうので、ご飯でもおごろうとお会いしました。
なんか結局、逆におごっていただきましたが。ちょっと特殊な場所だったので写真は控えました。メニューは「ビビンパ」です。
某氏が台湾に行ったら遊びに行きたいな。
本日のダイエット状況:体重60.8kg、BMI 21.8、体脂肪率17.4、腹囲84.2cm。


【妻】
妻の夕食
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おっとさんのいない間に、妻がどんぶりでごっそり食べているものは「麻婆豆腐」です。
というか、「低カロリー麻婆豆腐」考えてあれこれしてたらなんか、こんななってました。
味はよかったのでこれで「低カロリー麻婆豆腐」レシピ完成いたしました。
あとは「サラダ」と「ごはん」と「中華スープ」

オーラでわかるはず

  • 2010/07/10 23:15
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【夫】
夫の夕食
ファイル 1139-1.jpg
学会。
私は受付に座って、後輩が金勘定しているのを邪魔したりして暇つぶししていました。
で、夕食はすぐ近くのイタリアンな店で懇親会。「パスタ」「とりにく」「茄子チーズトマト」「モッツァレラトマト」。
I先輩に、「体重が61キロから下がらなくなってもう10日です」と言ったら鼻で笑われました。停滞期なんて、2~3週あたりまえの世界だそうです。
本日のダイエット状況:体重61.0kg、BMI 21.9、体脂肪率18.4、腹囲83.9cm。


【妻】
妻の夕食
ファイル 1139-2.jpg
おっとさんがいないので、今日もありあわせで適当に済ませようかと。
で、これは何かといいますと、「ちらし寿司」なわけです。「ライスサラダ」といった方が近いかも。
なんか、酢飯にアボカドとかサーモンとかいろいろ乗せてたらこうなりました。
一応お寿司のつもりだったので、あとは「おすまし」

若き血潮のシュウマイ

  • 2010/07/09 23:11
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夫婦の夕食
ファイル 1138-1.jpg

【夫】
なんかいつの間にか(数年前くらいか)某近所の駅にシュウマイのテナントが入って、その前を通るたびに、今日は買ってしまおうか、今日こそ買っても許されるんじゃないかと、一人もんもんとしています。一回も買ったことありませんが。
というわけでひさしぶりにシュウマイ。
これくらいの量を食べられると満足です。
本日のダイエット状況:体重61.3kg、BMI 22、体脂肪率18.2、腹囲83.7cm


【妻】
先日、ちょっと納得がいかなかったので、リベンジ。
蒸し器の水が多すぎてべちゃべちゃになってしまったのです。
今回は、大成功。
挽肉さらに減らして二人で100g。ほとんどが玉ねぎと椎茸なんですが、ベジタリアンのレシピなんかも参考にあれこれあれこれで、今日は大成功。
ハンバーグはごぼうの風味で、しゅうまいは椎茸の風味で。
野菜さまさま。
「しゅうまい」「もやしのナムル」「とまとサラダ」「ほうれんそうの磯辺和え」「ラーパーツアイ」「ごはん」「スープ」

まぐろのさんま

  • 2010/07/08 23:06
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夫婦の夕食
ファイル 1137-1.jpg

【夫】
あったりまえですが、同じ食材でも調理法が異なると味が異なります。野菜なんかでも、ただ切ってマヨネーズつけて食べても、まあおいしいといえばおいしいんですけど、なんか上手に一手間加えると、すんごくおいしくなります。
その一手間の方法を知っているかどうかで、野菜をたくさん食べられるかどうかも決まってくるというものです。
で、下魚と言われちゃうようなさんまも、ただ焼いてもいいですけど、蒲焼にするだけで、例えばマグロにも劣らないような味になるんだなぁと驚きました。
本日のダイエット状況:体重61.5kg、BMI 22.1、体脂肪率17.4、腹囲84.1cm。


【妻】
時々夫婦の食卓読みかえしながら、ああうなぎおいしかったな、って。また食べたいなって。
でも、すごくおいしかったんだけど、カロリー的にもお財布的にもそうも食べてらんないし、でさんまとなるわけです。
下魚だろうが豆腐だろうが竹輪だろうか蒲焼にすれば蒲焼となるのです。
「さんまの蒲焼」「切り干し大根の酢の物」「玉こんにゃく」「にらの磯辺和え」「焼きなす」「お麩の味噌汁」「ごはん」

たなぼた祭り

  • 2010/07/07 21:54
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【夫】
夫の夕食
ファイル 1136-1.jpg
「愛用のこんにゃく麺」「エビチリ」「サラダ」
某こんにゃく麺が低カロリーでおいしいので、昼によく食べています。今日は昼に食べなかったので夜に食べます。ごまだれとしょうゆだれの2バージョンあるのもうれしいです。
エビチリはたまねぎマシマシで。辛くておいしいです。
本日のダイエット状況:体重61.1kg、BMI 21.9、体脂肪率18.5、腹囲83.9cm。


【妻】
去年も一瞬おとづれたんですけどね、こんにゃくブーム。
去年の敗因は「こんにゃくそうめん」一色で挑んだこと。
今年は「こんにゃくそうめん」に加え、「玉こんにゃく」「刺身こんにゃく」「こんにゃくゼリー」そして「こんにゃく冷やし中華」で挑んでおります。
本日一品新たに参入。
「こんにゃくうどん」です。早く味見せねば。

せいかい

  • 2010/07/06 19:08
  • カテゴリー:

夫婦の夕食
ファイル 1135-1.jpg

【妻】
夜どうしても「春巻き」が食べたくなった。
低カロリー低カロリーで考えるとどうしても「焼春巻き」が目に付いてしまうが、せっかくどうせ「春巻き」食べるんなら、ちゃんと大好き「揚げ春巻き」食べたい。
ので、カロリー調整しやすい休日の本日はお昼でがっつりカロリーダウン。
夜は「揚げ春巻き」と「海草サラダ」「絹さやナムル」「ごはん」「わかめスープ」

やっぱり「揚げ春巻き」にして、よかった。


【夫】
本日のダイエット状況:体重61.1kg、BMI 21.9、体脂肪率19.5、腹囲84.1cm。

やいてみる

  • 2010/07/05 19:58
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夫婦の夕食
ファイル 1134-1.jpg

【妻】
先日お友達のお家に伺ったところ「肉骨茶スパイス」と「お肉」をいただきましたので、早速。
蒸し暑い日も続くし、精もつけなきゃだし、ね。
明日は二人ともお休みなので、遠慮なくレシピ通りにんにく投入。
二人でにんにく1株。
「肉骨茶」「厚揚げのチリソースかけ」「ごはん」
「肉骨茶」にはぜひ「油条」なわけですが、「夫さんダイエット計画中」につき、今日は揚げずに焼いてみました。したがって「焼油条」。

Kちゃん夫妻様、ご馳走様でした。


【夫】
知らん人だがKさんご馳走様です。Kさんにもらったやつが一番おいしいな。
焼き油条は代替物としてはまあまあかなのレベル。

5060

  • 2010/07/04 22:29
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夫婦の夕食
ファイル 1133-1.jpg

【夫】
なんか急に思い立ってビデオを大量に見たくなったんですけど、私はいまどきビデオレンタルの会員カードを一枚ももっていません。したがってレンタル料金の相場も知らなかったりします。
というわけで調べてみると、意外と(私にとっては)高い。高価。
どうも旧作を借りるならネットで借りて自宅に郵送されるやつが安いようですので、それに手を出すか考え中。
見たい映画が60本くらいあるので、安く上げるためにはそれが一番よさそうですけど。
本日のダイエット状況:体重62.2kg、BMI 22.3、体脂肪率18.3、腹囲84.3cm。


【妻】
ずーっと目に付いていて、ずーっと気になっていたけと、使い方がわからなかったり、ピンと来るレシピがなかったりでなんとなく出が出せないでいた食材「しこいわし」
やっとでこれは!レシピに出会い早速挑戦。「しこいわしの酢漬け」
前菜は決定したのでそこから逆引き。
「トマトのカッペリーニ」「えびと温野菜のサラダオーロラソースかけ」

野鳥

  • 2010/07/03 22:24
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【夫】
ファイル 1132-1.jpg
「冷やし坦々ラーメン」「コールスローサラダ」
冷やしラーメンのバリエーションです。コチジャン少なめにしたら、そんなに辛くならなかったな。もっと辛くてもよかった。
でもまあわりとさっぱりしておいしいです。
本日のダイエット状況:体重61.6kg、BMI 22.1、体脂肪率19、腹囲84.2cm。


【妻】
中華麺は20gづつ、豚肉ももスライスは60gづつ、挽肉は20gづつ。
包んで冷凍しとります。
おなかとカロリーにあわせて量を自由に選ぶことができます。
便利です。いつでも食べたくなったら食べたいだけ使うことができます。

ことしも

  • 2010/07/02 19:56
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夫婦の夕食
ファイル 1131-1.jpg

【妻】
今年もやってまいりました。
「豆アジと夏野菜の唐揚げのみぞれ和え」「たこと香味野菜のサラダ」「小松菜の辛し和え」「ごはん」
いままで「豆アジの唐揚げ」には、夏野菜。なすとかぼちゃだったのですが、カロリー気にするこの夏は煮しめじ。 
あと、米粉は小麦粉、片栗粉と比べ吸油率がひくいとききちょっとおためし。唐揚げの衣は米粉です。味的には問題ありません。

【夫】
学校で昼ごはんにサラダ二つ食べたらKさんやHさんにバッタ人間よばわりされた。私もそう思う。
わりと妻が夕食に揚げ物を作ってくれるので、それを知っている日は昼のカロリーをおさえたくなってしまうのです。
本日のダイエット状況:体重61.5kg、BMI 22.1、体脂肪率18.7

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