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2012年02月の記事は以下のとおりです。

最後のとろみ

  • 2012/02/09 23:29
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【夫】
夫の夕食
ファイル 1720-1.jpg
「cantonese mee hun」。広東風ビーフン。
広東風って野菜入りのあんかけなんですけど、これってどんだけ本当に「広東」風なんだろ。たぶん四川風っていうと辛いとかそういうレベルの……。
ところでこのあんって冷めるととろみが失われて、おいしくないというか醍醐味がなくなります。ので、猫舌なんですけど、急いで食べます。ので、硬口蓋の皮が大変なことになりました。もうやめよう。


【妻】
調理場横の休憩所で食事を済ますうち職場では、味噌汁などの汁物やめんつゆなどは、各自温めてよそって食べることとなる。
とはいえ、上司や先輩の分は、できるだけ様子を見てタイミングを図って、こちらで…。
これが意外と難しく、ベストなタイミングで温め始めたつもりが、なかなか食事を始める気配が無かったりして…
結果汁ものは煮えたぎってしまうこととなるのだが、なんとなく「私はこれがベストですけどなにか?」みたいな顔してみたりする。

日々の迷い

  • 2012/02/08 22:34
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【夫】
夫の夕食
ファイル 1719-1.jpg
「Tempura bento set(天ぷら弁当)」。
ショッピングモールのフードコートです。普段あんまり日本食食べないんですけど、今「ちょっと気になったものを片っ端から食べて行こう」キャンペーンなので。僕の中で。
天ぷらが結構豪華に見えますが、尋常じゃない衣率なので具はしょぼいです。でもまあ、19RM弱(今のレートで490円くらい)でご飯、冷奴、茶わん蒸し、味噌汁、キャベツ、ポテサラ付きなので、がんばってる方だと思います。ちなみにちゃんとした和食のレストランで食べると、3~40RMから天井知らずなので。
でもセール中のテリヤキチキン弁当にすればよかったか……。それとも向かいのケバブ&ライス屋さんの方がよかったか……。
でももしケバブ&ライス屋さんで食べてたら、やっぱり天ぷら弁当食べればよかったか……って言う。絶対。


【妻】
気分転換に、昔録画しておいたビデオ鑑賞。
連続ものからランダムに選んだ1回をささっとみてリフレッシュ!
って思ったら、思いのほか感動回を選んでしまい…続行不能。
結局今日はもう店じまい。

  • 2012/02/07 22:24
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【夫】
夫の夕食
ファイル 1718-1.jpg
「nasi goreng Thai sos」タイ風ソースのナシゴレンです。たまねぎに、酸味のきいたチリソースがかかってるところがタイ風。
マレーシアのひとってタイ風とかトムヤムとか好きだな。


【妻】
妻の夕食
ファイル 1718-2.jpg
「キムチスープ」「ぶり照り」「ごはん」
いつもと「キムチ鍋」と変わらないじゃないか、って話もありますが、たんぱく源が入っていないのと、汁気が多いのがポイント。
「スープ」も「ぶり照り」もごはんとよくあいます。

上書き

  • 2012/02/06 22:27
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【夫】
夫の夕食
ファイル 1717-1.jpg
「板麺(pan mee)」です。平麺。うまい。
中華もマレー料理もインディアも、食べたことない食べ物が山ほどあるので大変迷います。この私はいわゆる食いしん坊のレッテルを貼られています。注文してから「あ、やっぱこっちのほうがおいしそうだった……」なんていうのはしょっちゅうよ。
日々、次あれ食べようリストが更新されます。


【妻】
妻の夕食
ファイル 1717-2.jpg

にんにくたっぷり入り、中華出汁と牛乳仕立ての「とんこつ風鍋」に「高菜おにぎり」をあわせてみる。
これだけのために1個だけおにぎり買った。
本日のお買い上げ、にんにくとおにぎり。
「変かも」と自意識が過剰になりがちだが、どう考えてもレジの人は覚えていない。

炭水化物と脂

  • 2012/02/05 22:42
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【夫】
夫の夕食
ファイル 1716-1.jpg
昨日のは炒飯、今日のは「nasi goreng」。要するにfried riceなので同じですけど。
ちなみに今日のはnasi goreng ayam。スープもついてきた!鶏肉が骨だらけで食べにくい!


【妻】
妻の夕食
ファイル 1716-2.jpg
本日の「キムチ鍋」
作りながらつまみ食いしたキムチがイマイチパンチにかけたので、
ラー油追加。
同じ唐辛子の辛味でもキムチとラー油の辛味の質は全然違う。
辛いは辛いけどのなんか味がうすっぺらい。

アロー通りでつかまえて

  • 2012/02/04 21:53
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【夫】
昨日、日本からメールで母が「またアロー通りでナシゴレン食べたい」と言って来たので、早速行ってみました。
ファイル 1715-1.jpg
私自身久しぶりに来ましたが、なんか来る度に看板がでっかくハデになっていっているような気が。
夕食。
ファイル 1715-2.jpg
アロー通りは中華街なのでナシゴレンというよりはチャーハンか「fried rice」ですが、まあいい。
うまいけれどもせわしない。こさめふってりゃなおさらだ。


【妻】
妻の夕食
ファイル 1715-3.jpg
立春。患者さんにお刺身盛合わせを用意。
し終わったところで、本日の仕事は大体めどがついて、もう私はいなくても大丈夫なので、即行帰るようにとのご指示。
早く帰れるのはうれしいが、さんざん盛り付けてお刺身食べれないのはさみしいなあ。
今日こそ検食当番ゲットしたかったところ。
帰って寂しくおうどん。
そして夜は「麻婆豆腐」「もやしサラダ」「ごはん」

インスタント知性

  • 2012/02/03 22:08
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【夫】
夫の夕食
ファイル 1713-1.jpg
「持ち帰りサラダバー」。KLCCのISETANにて。
ホテルでスティックのコーヒーくれるんですけど、あまりおいしくないので、ISETANで瓶入りのインスタントコーヒーを購入。これで毎朝おいしいコーヒーが飲めるぜ流石俺様ヘヘヘーイと思ってホテルに帰ったら、ホテルのとおんなじ銘柄だった。だめだもうだめだ。


【妻】
妻の夕食
ファイル 1713-2.jpg

「恵方巻き」「漬物」「味噌汁」
恵方調べて。そっちに向ってテーブルセッティングして。
いいことがありますようにとパクリ…
唇、切れた。
パクリ、する前に。
がんばってご飯継続。恵方巻き食べきったんですが、醤油が滲みる。
恵方巻き食べたのに、全然ハッピーじゃない。

変化

  • 2012/02/02 22:19
  • カテゴリー:

【夫】
夫の夕食
ファイル 1712-1.jpg
「kuey teow goreng」。キャベツはいってる。
四ヶ月ぶりにクアラルンプールに戻って来たら、微妙な変化があっておもしろいです。pavillionからコンベンションセンターの正面まで高架歩道橋が完成していました。綺麗です。近代的です。ビルの間を縫っているので普通に下の道歩くのの倍から時間かかります。


コメントへのおへんじ
> 牛に追いかけられている頃ワシは熊に追われてい て、あー死ぬかと覚悟した夢を見たよ。これホント
【夫】 私は先日、夢のなかで寝てまた夢を見ました。


【妻】
妻の夕食
ファイル 1712-2.jpg

漬物切って、冷凍しといたごはんあっためようとしたところ、麺が食べたくなった。
そういうこともある。優柔不断だから。
「葱そば」「もやしと小松菜の和え物」
に不自然な「糠漬け」がついている理由。

回帰大作戦

  • 2012/02/01 21:34
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【夫】
夫の夕食
ファイル 1711-1.jpg
というわけでクアラルンプールにつきました。
昔の写真を見ていたら、どうも私は「ホテルに着いた最初の夕食はホテルで適当に食べる」という癖があるようなので、踏襲してみました。
「カップ麺」そして三か月ぶりの「ビール」です。
三か月田舎にいたので、味覚が田舎になるかとおもったらやはり長年培ってきたシティーボーイズ性は短期間では抜けなかったようです。
でももしかして、アルコール好きになっちゃうかもしれないな。


【妻】
夫さんから近況メール。
あれ?
帰宅予定日、間違えておりました。
ゴメン。

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