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2013年04月の記事は以下のとおりです。

日々の成長

  • 2013/04/10 21:37
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【夫】
夫の夕食
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4月10日……。
ということはうちのむすこは1か月になったのか。
生まれた翌日に会ったきりなので実感も何もないけど。
ま、妻ががんばって育ててくれているので安心だ。
夫の夕食は初挑戦の「焼納豆」「新たまねぎのサラダ」「梅きゅう」「玄米入りごはん」
そして今日のメインディッシュは、しあわせの代名詞「豆腐の味噌汁」。
豆腐の味噌汁は本当においしい。顆粒出汁だけど。
なお、焼納豆はそれほどでもない。

【妻】
妻と妻の母の食卓
ファイル 2146-2.jpg
息子くんの一ヶ月健診終了。
何事もなく健康。無事に大きくなってきてくれています。
息子くんも昼間病院では大泣きでしたが、夜は機嫌よく遊んでくれているし。
気分がよいので母に代わって今日は妻が夕食当番。
「焼肉風」「サンチュ」「大根サラダ」「ごはん」

思考の流れ

  • 2013/04/09 22:25
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【夫】
夫の夕食
ファイル 2145-1.jpg
「揚げ出し豆腐」「新玉サラダ」「菜の花の酢味噌」「野菜の簡単炊き合わせ」「ごはん」「えのきのスープ」。
魚魚と来たので豆ものかなと思ってとりあえず豆腐と納豆買いました。揚げ物じゃなかったら両方食べるんですけど、今日は揚げ出し食べたくなったので納豆を次回に譲って豆腐だけで。
そして野菜も素揚げにしたいところを、油を恐れて炊き合わせに。
かぼちゃだけは色合いのために揚げ枠に入れました。
でも揚げすぎてかえって色合いが悪くなるという……。

【妻】

妻と妻の両親の食卓
ファイル 2145-2.jpg
明日は息子くんの一ヶ月健診、初のお出かけです。
今までは「外に出る」といっても玄関先にちょっと程度。つまり退院してきた日以来の遠出。
ということで緊張気味。息子くんでなく妻が。
お出かけセット揃えて、おんぶ紐チェックして、またかばんチェックして…
妻の緊張が感染ったのか、息子くんもぐずり始め、夕食もそこそこ。
「新じゃがとしめじのスープ煮」「キャベツの肉巻」「冷奴」「ごはん」

安い戦い

  • 2013/04/08 22:48
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【夫】
夫の夕食
ファイル 2144-1.jpg
「えぼ鯛の干物」「サラダ」「きゅうりの塩こんぶ和え」「もやしの磯辺焼き」「ごはん」「大根の味噌汁」。いばれた献立じゃないけど一汁三菜達成。facebookに載せる用に朝食を豪華にしたのでこんなもん。
しかし昨日も和食で魚だったような……。まあいいんだ。えぼ鯛安かったし。
安いと言っても隣の日替わり奉仕品鯵の干物よりは高いわけです。でもえぼ鯛初めてなので買ってみた。私の好きなパターンの味です。たんぱくで身がしっかりしている。
でも安い鯵を裏切るほどおいしいかというと微妙。次からは鯵かな。


【妻】
妻の食卓(妻の母作)
ファイル 2144-2.jpg


昼間、母が昼食もそこそこで出かけるという。
では、と妻が用意してた自分用の昼食を「あら、帰ったら少しいただこうかしら」といいながら外出。
完全に社交辞令だと思っていた妻、気にせず完食。
空腹で帰宅の母。鍋を開けて……。
夕方、夕食は帰ってから食べる、と外出。
では、と妻が台所に行くと夕食一式がきちんと。
なんか、すいません…。
「サバの文化干し」「がんもの含め煮」「ポテトサラダ」「れんこんの金平」「ごはん」

質より量

  • 2013/04/07 20:59
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【夫】
夫の夕食
ファイル 2143-1.jpg
「めざし」から時計まわりに「ふろふき大根」「ほうれん草のおひたし」「失敗茶わん蒸し」「ねぎぬた」「ごぼうとピーマンのきんぴら」「大根と水菜のミニサラダ」「唐茄子の安倍川」「お麩のお吸い物」「ごはん」。
昨日の献立がアレだったので今日はまともに。一汁八菜。
そして落語に出てくる食べ物シリーズ。「唐茄子の安倍川」。
初めて作ったけどこりゃうまいわ。三十何切れ食べられるわ。今回は乱切りにして煮てきなこかけるだけのパターンにしたけど、マッシュして片栗粉と混ぜてより餅っぽくするパターンもやってみたい。
そして茶わん蒸しはあいかわらず上手にできない。


【妻】
妻と妻の両親の食卓
ファイル 2143-2.jpg


「ポークソテー」「味噌汁」(父作)「ごはん」「めかぶ」
ご飯の前、バタバタ手間取っていたら夕食がすっかり冷めてしまった。
しょうがないので温めたりなんだったりとバタバタしていたら息子くんが泣き出してしまった。
両親には先に食べておいてもらい、息子くんをやっとで寝かしつけ、冷めた夕食をもそもそと一人で食べる夜8時半。

ひとり上手

  • 2013/04/06 22:13
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【夫】
夫の夕食
ファイル 2142-1.jpg
妻がまだ実家なのでここぞとばかりに一人でやりたい放題している。
今日は「ひとりチーズフォンデュ」。チーズフォンデュの素が安かったので。
でもカロリー表示を見るとすなわちカロリーバジェットオーバーなので具は野菜オンリー。
それと「白菜のムース」「適当サラダ」。
ムースはやっとまともにできた。トマトソース。
ファイル 2142-2.jpg
味はいまいち。
あと写ってないけど「バターロール」「オニオンコンソメスープ」。チーズフォンデュとムースで手一杯で、主食と汁ものを忘れて写真を撮ってしまった。

【妻】
妻と妻の両親の食卓
ファイル 2142-3.jpg

午前中、妻の母の弟(つまり叔父)夫婦が息子くんに会いに来てくれました。
しっかりかわいがってもらい息子くんもご満悦で、午後一杯はしっかりお昼寝。
その横で妻もしっかりお昼寝。
しっかり眠りすぎて枕にしていた腕がすっかりしびれてしまい、社会復帰に数十分を要するほど。
息子くんとほぼ同レベル。
「ビーフシチュー」「サラダ」「ごはん」

コンビ

  • 2013/04/05 22:20
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【夫】
夫の夕食
ファイル 2141-1.jpg
「たこのわさびサラダ」「菜の花のからし酢醤油和え」「ごぼうとこんにゃくのカリカリ炒め」「ごはん」「もやしの味噌汁」
わさびとからし。
ただそれだけの話ですけど。
たこも結構遊べるな。


【妻】
妻と妻の両親の食卓
ファイル 2141-2.jpg

えっと、「おでん」です。
「おでん」「キムチ」「ソラマメの塩茹で」「ごはん」
父作。
近頃たいそうおなかがすいてしまう。そして父はたいそう小食。
今日もあとでおなかがすいてしまい、夜中に「トマトジュース」と「みかん」追加。
それでも足りなくてさらにその後「ミロ」追加。

シリーズ化決定。

  • 2013/04/04 22:18
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【夫】
夫の夕食
ファイル 2140-1.jpg
職場の人が猛烈に薦めてくれたシリーズ。
「蒸し鶏と野菜」「そこから出た出汁を用いたスープ」。
蒸し野菜はしょっちゅう作っているが、スープを使う発想はなかった。なかなかおいしい。しかも楽。おかげで簡単に一汁三菜達成。
それと「ほうれんそうの胡麻和え」「わかめサラダ」「ごはん」。
他人の言葉には叡智が宿っている。


【妻】
妻と妻の母の食卓
ファイル 2140-2.jpg
「豚汁」きたー!
そうそうそうそう!これがうちの「豚汁」!
具沢山で山盛りいっぱい。丼いっぱい。食べる味噌汁にもほどがあるってもんだ。
ちなみに子供の頃はこれが土鍋いっぱいあって好きなだけ山盛り食べていたものでした。
さすがに土鍋じゃないけど。丼いっぱい。おなかいっぱい。
後は「若竹煮」「ホウレンソウの浸し」「ソラマメの塩茹で」「ごはん」

模糊

  • 2013/04/03 21:55
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【夫】
夫の夕食
ファイル 2139-1.jpg
私が最近自炊していることを知った職場の人が猛烈に薦めてくれた「大根とそばの鍋」。
ところが調べてみると、大根とそばを入れる派と大根がそばのようだ派があるようで、職場の人がどっちを指しているのかいまいちわからず。
というかどっちにしても実物を見たことのない私には上手に作れるはずもなく。
一応そばを入れてみたんですけど、そば入りの鍋にすぎないもんができあがったそうな。
あとは「わかめサラダ」「ほうれん草のおひたし」「こんにゃく塩コショウ炒め」。


【妻】
妻と妻の両親の食卓
ファイル 2139-2.jpg

お騒がせいたしましたが、やけどは思ったより軽症でかなり良くなってきました。
どのくらい良くなってきたかというと、やけどをしたのは人差し指と中指なのですが、中指と薬指に薬を塗ってガーゼをして小一時間気づかないくらいです。
「とろろ」と「竹輪ともみじ麩の炊き合わせ」「かつおのたたき」「冷奴」「蒸しかぼちゃ」
もみじ麩はもみじの形をした生麩です。生麩は地味ですが妻の大好物です。

有言不実行

  • 2013/04/02 22:12
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【夫】
夫の夕食
ファイル 2138-1.jpg
職場の人に「ぼかぁ毎日一汁三菜作ってますよへへん」みたいなこと言ったその日に一品足りない。いかんのう。
「クリームシチュー」「セロリとキャベツのサラダ」「茄子のスパイス炒め」「思いのほか少なかったごはん」。
茄子うまかった。しかしごはんがさすがに少なかったので後で何かおやつ食べよう。

【妻】

妻と妻の母の食卓
ファイル 2138-2.jpg
長期の帰省にあたり自宅で使用しているノートPCを持ってきているわけですが、これがどうもここのところ調子が悪い。
正確には画像処理のソフトが全く立ち上がらない。
ソフトの不調?それともバッテリー?いずれにせよまだちょっと出かけたりがっつり調べ物したりする気にはなれないし、体力もないし。
どよ~んとしていてもしょうがないので気分転換に身の回りをささっと整理していると。
PCの電源とっているコードの元が入ってないのを発見!大事!整理整頓!
無事解決し気持ちスッキリで、夜は「鮭のクリームシチューかけ」「野菜炒め」「だし巻き卵」「冷奴」「ごはん」
今日の「冷奴」は妙においしい。

蛸と塩男の縁起絵巻

  • 2013/04/01 22:55
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【夫】
夫の夕食
ファイル 2137-1.jpg
帰りのスーパーでたこが安かった。新年度から縁起がいい!
「菜の花と鯛の和風スープパスタ」「たこのカルパッチョ」「玉ねぎとセロリのミニサラダ」「にんじんのグラッセ」。
そういうわけで、本日からサラリーマンになりました。
これまではうだつのあがらない学生、そして退学してからはうだつのあがらないフリーターでしたが、今日からは大手を振ってうだつのあがらないサラリーマン!新年度から縁起がいい!


【妻】
妻と妻の両親の食卓
ファイル 2137-2.jpg

「タラの野菜あんかけ」「高野の煮つけ」「ふきの含め煮」「レバー」「味噌汁」「ごはん」
レバーがなんかすっぱかったのでこれはひょっとしてだめなやつのパターンなのではちょっと不安になる。
かといって、すっぱい以外は変なところはないし、においもなければすっぱさもヤなすっぱさでもなさそうだし。なにより両親は普通に食べてるし…
私の舌の方が変なのだろうかと不安になりならがもこっそり残す。
あとでやはりちょっと不安で、母にこっそり聞いたところ、「レモン焼よ」ときっぱり言われた…。

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