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2008年08月17日の記事は以下のとおりです。

おこわメモ

  • 2008/08/17 21:47
  • カテゴリー:

【夫】
夫の夕食
ファイル 436-1.jpg
「中華おこわ」です。検索したところ、なんとレンジでできるということなので早速やってみました。(最近こんなんばっか)あと「わかめサラダ」「白菜スープ」
自分用にメモメモ。
・研いで一時間水を吸わせたもち米2合
・肉80g(あらかじめ炒める)、椎茸、人参など適量
・砂糖、塩、酒、醤油、ごま油 各大さじ1
・乾燥椎茸もどし汁 1カップ+α(米がひたひたになる位)
以上を丼に入れてラップしてレンジ11分、その後蒸らし10分。完成。
メモ:調味料も具材ももっと多くていい。ただしそれだと丼から溢れるので米は1合にする。


【妻】
どうも小腹がすいて帰宅。
最近減るのよ、おなか。
帰宅したら丁度だんなさんの夜ご飯が出来上がったところで、ちょうど「中華おこわ」がもらえた。ラッキー。
なんだか、レンジを使ってつくったとか。なかなかおいしい。というかすごくおいしい。
おこわなんて、ごはん蒸さなきゃって思ってたから、面倒って思ってたからやったことなかったけど、なかなかいいね。
というか、もち米を使うのはもっぱらだんなさん。

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