おこわメモ
【夫】
夫の夕食
「中華おこわ」です。検索したところ、なんとレンジでできるということなので早速やってみました。（最近こんなんばっか）あと「わかめサラダ」「白菜スープ」
自分用にメモメモ。
・研いで一時間水を吸わせたもち米２合
・肉80g（あらかじめ炒める）、椎茸、人参など適量
・砂糖、塩、酒、醤油、ごま油 各大さじ1
・乾燥椎茸もどし汁 1カップ＋α（米がひたひたになる位）
以上を丼に入れてラップしてレンジ11分、その後蒸らし10分。完成。
メモ：調味料も具材ももっと多くていい。ただしそれだと丼から溢れるので米は１合にする。
【妻】
どうも小腹がすいて帰宅。
最近減るのよ、おなか。
帰宅したら丁度だんなさんの夜ご飯が出来上がったところで、ちょうど「中華おこわ」がもらえた。ラッキー。
なんだか、レンジを使ってつくったとか。なかなかおいしい。というかすごくおいしい。
おこわなんて、ごはん蒸さなきゃって思ってたから、面倒って思ってたからやったことなかったけど、なかなかいいね。
というか、もち米を使うのはもっぱらだんなさん。
