ホタテをなめるなよ
夫婦の夕食
【夫】
わー。
ミックスフライ定食だ。
買い食いとかせずに帰ってきた甲斐がある。
でも魚とホタテか……。エビじゃないのか……。
と思ったら、ホタテおいしい!身がつまっててしかも柔らかい!
ポニョ、ホタテ好き!
今までホタテを過小評価していました。
しかもできたてなのでサクサクでした。
夫婦の食卓復活作業中
2014年02月の記事は以下のとおりです。
夫婦の夕食
【夫】
わー。
ミックスフライ定食だ。
買い食いとかせずに帰ってきた甲斐がある。
でも魚とホタテか……。エビじゃないのか……。
と思ったら、ホタテおいしい!身がつまっててしかも柔らかい!
ポニョ、ホタテ好き!
今までホタテを過小評価していました。
しかもできたてなのでサクサクでした。
夫婦の夕食
【夫】
クルマおいしい。
ご飯に合う。
骨つきにかぶりつくのもおいしいけど、あらかじめ骨から身をほぐしておいてご飯とからめて食べるのもおいしい。
夫婦の夕食
【夫】
青椒肉絲、山盛り春雨サラダ、父のチャーシューと、スター揃いの食卓。豪華すぎるな。
こういうのはどれか一つくらい、スター献立のいない日にまわしてもらわないと……。ひじきだけの日とかぬただけの日とか……。
そんな日ないか……。
夫婦の夕食
【夫】
和食はおいしい。
そして今日の献立は満腹感がある。
豆腐とわかめの味噌汁は満足感がある。
こんにゃくの炒め物は食欲をそそる。
夜はふける。
夫婦と夫の母の夕食
【夫】
ただでさえ野菜の多い我が家の夕食ですが、うちの母が来るとますます野菜が多くなる気がするんですよね。
母も野菜好きだからな。
これじゃ健康になってしまう!
夫と母の夕食
【夫】
なんかまた母が遊びにやってきたヤアヤアヤア!なので、母に夕飯を作ってもらったので、私は遊んでいたので、楽。
「妻の炊き込みご飯の残り」「蒸し野菜」「スープ」「父特製チャーシュー」。
父のチャーシューは焼き豚タイプで肩ロース。どちらかというとさっぱり味。甘味が強くて、こうやってそのまま食べるのに向いてる。(おいしいという言葉使わない運動中)
そしてタレがさっぱりこってり。ごはんに合う。タレだけでもごはんにかけてタレ丼で食べられる。
夫婦の夕食
【夫】
「おいしい」と言ってしまうとそれで終わってしまって思考停止するので、「おいしい」という言葉を使わずにごはんの感想を言おう運動推進中。
今日の筑前煮は、さっぱり味だけど出汁がしっかり利いてまとまった味で、しかも全体的にやわらかく炊けていてよかった。
難しい運動なのだ。
夫婦の夕食
【夫】
最近ブロッコリーとかカリフラワーをよく食べるような気がする。
おいしいからいいんだけど、弁当のおかず容積の1/3くらいがブロッコリーだと、それはそれでさびしい。
そこで、ブロッコリーをおいしく食べる方法を考えた。ゆでブロッコリーにかつおぶしと青のりのせて、マヨネーズとソースかけたらおいしいんじゃないだろうか。
という話を妻にしたら、「それならブロッコリーの代わりに小麦粉溶いたものにタコを入れて丸く焼いたものにしたらいいんじゃないか」と言われた。
そうだよ!