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この道をゆけば

  • 2011/01/26 20:34
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夫婦の夕食
ファイル 1339-1.jpg

【夫】
フライなんですけど、何をかけるかと言いますと、なんでもかけます。常に、「このフライには何が合うんだろう」と考えています。求道者です。オニオンリングにはトマトケチャップです。ホタテフライにはにんにくしょうゆが合います。エビはオーロラソースです。でも今日はあえて塩でした。
その日の体調なんかも加味して調整します。油断はできません。「フライに何かけるか道」は遠く険しい道です。


【妻】
シーフードフライは基本タルタルソースたっぷりかけでこってり食べたいわけですが、お弁当フライ入っててタルタルソースなんかついてたりするともううほうほなわけですが、自分で作るとなるとなかなかその根性がでない。
フライの衣に玉子が入ってて、揚げてるから油もたっぷり使ってて、それに玉子と油のかたまりのマヨネーズとさらにゆで卵なんて!
うちなんてあんまり玉子食べないからたまにそのくらい食べても全く問題ないのに…
油は問題あるが…
「シーフードフライ盛合わせ(イカ、海老、ほたて)」、「切り干し大根」「酢のもの」「味噌汁」「ごはん」

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