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終わりの始まり

  • 2012/06/26 20:55
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【夫】
最近ラーメンだのつけ麺だのをよく食べる。なんかもっと、自分好みの味のを思いっきり食べたい!というわけで、豚骨買ってきました。
ファイル 1858-1.jpg
俗に言うげんこつ。
これを煮ます。
ファイル 1858-2.jpg
圧力鍋便利。
ファイル 1858-3.jpg
そういうわけで今日の夫の夕食は「ラーメン」「サラダ」。
塩とんこつが好きだけど、今日は基本ということで醤油豚骨。他にインスタントの合わせだしパックがあったのでそっちも煮だしてあわせました。麺は市販の中華麺(細め)です。
圧力鍋とは言え、煮込み時間が足りなかったのか、とてもあっさり味になりました。
でもとりあえず食べられるラーメンにはなった。
ここから試行錯誤だな。


【妻】
遅番終わり。夕食はすましたものの、こばらすきすきできたくしたところ、なんか圧力なべでてる!
なんかおいしいものだろうか、おいしいものだったら食べてやろう!と鍋オープンしたところ。
骨、どーん。

……しょぼーん

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