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2009年12月28日の記事は以下のとおりです。

なんとかマハーナコーンなんとかなんとか

  • 2009/12/28 23:43
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【夫】
夫の夕食
ファイル 943-1.jpg
昨日の夕飯がおいしかったので今日も引き続き。
「パッタイ」「春雨入りラーパーツァイ」「揚げ出汁豆腐」。パッタイとクエティオの違いはよくわかりませんが。
ナンプラーとキチャッ・マニスと酢で味付けて、野菜たっぷりとビーフン炒めて、フライドオニオンとニラ入れて、隠し味にごま油です。うまい。すんごいうまい。はたしてタイ風かどうか自信ありませんが。どちらかと言うとなんかこう、日本人が思う東南アジア味。


【妻】
キチャップ・マニス、買ってみました。
いままでは黒砂糖と醤油でやってたんですけどね。
それだけでなめてみるとどってことない、甘い醤油なんですが、クエティオにいれると一気にそれっぽくなります。
不思議です。
だまされているのかもしれません。


コメントへのおへんじ
> 漁港河岸食堂てどう読むの?
【夫】「ぎょこうかししょくどう」だと思います。チラシに振り仮名振ってないんで、私の勘ですけど。

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