夫婦の食卓+2

【夫】
夫の夕食

昨日の夕飯がおいしかったので今日も引き続き。
「パッタイ」「春雨入りラーパーツァイ」「揚げ出汁豆腐」。パッタイとクエティオの違いはよくわかりませんが。
ナンプラーとキチャッ・マニスと酢で味付けて、野菜たっぷりとビーフン炒めて、フライドオニオンとニラ入れて、隠し味にごま油です。うまい。すんごいうまい。はたしてタイ風かどうか自信ありませんが。どちらかと言うとなんかこう、日本人が思う東南アジア味。

【妻】
キチャップ・マニス、買ってみました。
いままでは黒砂糖と醤油でやってたんですけどね。
それだけでなめてみるとどってことない、甘い醤油なんですが、クエティオにいれると一気にそれっぽくなります。
不思議です。
だまされているのかもしれません。

コメントへのおへんじ
> 漁港河岸食堂てどう読むの？
【夫】「ぎょこうかししょくどう」だと思います。チラシに振り仮名振ってないんで、私の勘ですけど。