夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【夫】
ほおお。新しいメニューか。
日々新しいメニューが増えていいねぇ。
なんかおしゃれっぽいし流行っぽいし。
きっとおいしいに違いない。さっさと食べちゃうからあんまり味覚えてないけどおいしいに違いない。

【妻】
先日お義母さんが来たときにいただいた醤油こうじ。せっかくなのでお義母さんお薦め「まぐろの醤油こうじ漬け」
「づけ」のもっとまろやかな感じで、おいしい。カロリー考えてちょっとしか作らなかったけど、もっと食べたい！パクパク食べたい！
こうじがまだ残っているのでまたやろう。次はカロリーを気にせずにやろう。
あとは「かぼちゃの煮付け」「大根の金平」「かぶの浅漬け」「小松菜のお浸し」「ごはん」「味噌汁」

夫婦の夕食

【夫】
妻が、味がきまらん的なことを言っていたけど、これはうまい。出汁の味がよくでていて深みがある。シーフードがうまい。
きっとすごい出汁をとったに違いない。

【妻】

「ブイヤベース」にしようと、ちょっと張り切ってサフランの色だしして、魚に塩して。
生のトマトがないから缶詰ちょっといれて…。
これが失敗だったらしい。
できあがりはどうみてもただの「トマトシチュー」
……なんかがっかり。
味は悪くないんだけど。なんか思ってたのと違う。
「ブイヤベース（もどき）」「サラダ」「ごはん」

夫婦の夕食

【夫】
うちの妻は私が「バクテー食べたい」というと「じゃあ今夜バクテーね」と気軽に作ってくれるタイプの人なので私にとっては大変便利です。
日本はもうちょっとだけマレーシア料理浸透してもいいかもしれないな。

【妻】
夫さんは食べたいものを聞くとたいてい何かは言ってくれるので便利。
今日は「バクテーとなすの揚げたやつが食べたい」といってくれたのでこっちはラクチン。
あとは手足動かして、作るだけ。
「バクテー」「油条」「なすのあげ浸し」「トマトサラダ」「メンマ」「ごはん」
「油条」がはいると一気にそれっぽくなる。

夫婦の夕食

【夫】
おでかけしてえらいこと疲れているというのに黙々と60個の餃子を包む妻はけなげというか頭悪いというか。
相変わらず競い合って奪い合って食べますが終盤には箸がとまって譲り合いになります。

【妻】
息子くん、動物園デビュー。
っていうか、動物園なんて子供の頃行ったっきりだから大人もはじめてみたいなもの。
入場券買うだけでえらいこと並んでいて、衝撃。前売り券買っとけばよかった。
とはいえお天気もよいし、なにより動物園って結構面白い。
肝心の息子くんは、全くわけわかってないけど。
いっぱい動いたからいっぱい食べても大丈夫。
「餃子」「サラダ」「若布スープ」

夫婦の夕食

【夫】
妻がどんなに遅く帰ってきても私は夕食を作らない。妻に作らせる。亭主関白だから。
というか彼女はでかけるめに用意をしていくので私が手を出そうとしても結果的に余計なことになるのでむしろしないほうがいいのです。
だらだらしていたほうがむしろいいのです。

【妻】
息子くんの離乳食仕様に圧力鍋出しっぱなし。
お粥炊いたり、野菜柔らかく煮たり、大活躍。
出しっぱなしなので、大人が食べるちょっとした煮物にもそのまま使用。
直ぐ煮えて味がよくしみ便利です。
でもあまりに直ぐよく煮えるのでちょっと要注意。
高野豆腐を煮たらぐだんぐだんになってしまってイマイチ。
圧力鍋、難しい。
「博多煮」「白和え」「酢の物」「炊き込みご飯」「なめこ汁」

夫婦の夕食

【夫】
ロールキャベツとなめたけが合うかどうかわからないがどちらもうまい。どちらもご飯がすすむ。
ロールキャベツの汁がおいしいのでご飯にかけようとしたがすでにごはんはなめたけ済みなのでした。

【妻】
「ロールキャベツ」久しぶり。
だってやっぱり、結構手間だし。
めずらしく「ロールキャベツ」食べたくなったので作ってみました。
おいしい「ロールキャベツ」ができたのですが、冷蔵庫になめたけが残ってることを思い出したので急遽追加。
でためらわず追加。賞味期限とか、ありますし。
「ロールキャベツ」「大根と水菜のサラダ」「なめたけ卸」「ごはん」

夫婦の夕食

【夫】
こういう献立だと、自分のにんじん好きがわかる。
筑前煮。にんじんが豊富。にんじんをどのタイミングで食べるか考える。先に食べるか、残すか。
肉よりもにんじんが気になる。

【妻】
近年味噌汁のなめこ率が大層あがりつつある。
子供のときはなめこなんて存在意義がわからんと思っていたのに。
味覚が変わったのだろうか。
なめこ汁、あったまる。
炊き込みご飯にもきのこいっぱいはいってるし、筑前煮にも豆腐の野菜あんにも入ってるから
、今日は意外にきのこばっかり。
「炊き込みご飯」「なめこ汁」「筑前煮」「蒸しナス」「豆腐の野菜あんかけ」

夫婦の夕食

【夫】
もう鍋の季節か。
10月になっても暑いけど。
でもよく考えたら鍋は一年中おいしいので。
キムチも一年中おいしいし。

【妻】
予定が狂うのが苦手、苦手というか、嫌い。
だからたいていの場合、なんとかして予定通りなんとかする。
「キムチ鍋」「酢の物」「ごはん」
熱い、けど。おいしい。

夫婦の夕食

【夫】
飲み会です。たまには飲み会くらいある。普通です。
でも銀座です。今まで縁のない街です。以前某先生におごっていただいたりしたこともありますがそれくらい。
大人になると銀座で飲み会やったりすんのか。初めて知った。
メニューは「高い肉」「高いウニ」「高い伊勢海老」などです。食べたことないものばっかり。一番おいしかったのは「九条ネギのぬた」。

妻の夕食

【妻】
夫さんがいないのでゆっくり息子くんと遊んでしまった。
気がついたら８時半。
しまった！お風呂入れねば。
息子くんをお風呂入れて、ミルクやって寝かしつけて。
そこから食べる夜９時半。
「ちくわの蒲焼き」「もやしサラダ」「納豆」「いんげんの胡麻和え」「ごはん」「味噌汁」
簡単なもので皿数を稼ぐ大作戦

夫婦の夕食

【夫】
母の買ってきてくれた肉がまだあったので妻が焼いてくれた。
うまい。
高さがにじみ出ている。こんな肉を食べたら贅沢が染みついて戻れなくなる。
と思ったけど、煮詰まったネギの味噌汁もおいしく感じたので夫の舌は所詮そんなものと思いました。

【妻】
いい肉。それだけでテンションが上がる。
肉に恥ずかしくない献立にせねば。
いやなに、豪華、でなくてもよい。丁寧、それが一番のごちそうだ。
しっかりと出汁とって、野菜の一個一個にもきっちり手をかけて。
丁寧に丁寧に…してたら「味噌汁」火を止め忘れて煮詰まってた！
がっかり。
とはいえ大層おいしいです。
「お肉のソテー（塩）」「焼きなす」「パプリカのマリネ」「ごはん」「味噌汁」
お義母さん、いつもすみません。ごちそうさまでした。