夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【妻】
「キャベツメンチ」と「もやしのゴマ酢和え」「里芋の味噌汁」「なめたけの卸和え」「ごはん」
冷蔵庫には紫キャベツと普通のキャベツ。メンチカツは決定していたところで、冷蔵庫見てふつふつそわそわ。これはやらねば。
そういえばこの前のコロッケのときも二色にした記憶。
今回は「キャベツメンチダブル」
で、さっくり揚げて、いただきますとばかりにお箸を入れてみたところ、こんなん…。

「紫キャベツメンチ」見た目食べ物として、微妙。味はいいんです、味は。

【夫】
妻があぶったスルメを食べたことがないという驚愕の事実が判明。さっそくガスコンロであぶってあげて、食わせる。
あぶったするめのうまさに驚愕する妻。
ざまあみろ。

妻の夕食

【妻】
おでん変り種といえば、最近では「トマト」をよく耳にします。
これはぜひともやってみたいところですが、「食べたい」と「やってみたい」に微妙にズレがあるのが難しいところ。
今日は夫さんもいないとのことで、ではまあやってみましょうか。
「おでんいろいろ（トマト入り）」と「焼肉屋さんのキャベツ」「ごはん」
「トマト」個人的には微妙です。栄養士的には、練り物中心でバランスの悪くなりがちなおでんの新メニューとして便利です。

【夫】
夫の夕食

台湾留学中の友人の一時帰国祝いでお食事会。なんかおしゃれ居酒屋みたいなところで。「ピザ」「子羊ロースト」「シーザーサラダ」「サーモンとアボカドの寿司」。
予定メンバーのうち一人がいらっしゃらなかった。しかも「お腹すいたから」という理由。今から食事会なんだってば！

夫婦の夕食

【妻】
「おでん」「ごぼうサラダ」の二点は決まった、さあここからどうするか。
そんなことをずっと考えているのですよ、ずっと。
味、栄養、色、ジャンル、皿、冷蔵庫、お財布、気温、時間。トータルで考え、あと二品足すとした場合なにが正解か。
そんな、人生、なのです。
今日の回答は「トマトサラダ」と「ほうれんそうの磯辺和え」

【夫】
磯辺和えおいしいな。さっぱりする。たいていのものは磯辺和えにするとさっぱりしておいしいんじゃないだろうか。いや、チーズフォンデュとかは磯辺和えにしてもさっぱりしないかもしれないけど。コールタールとかは磯辺和えにしても食べられないかもしれないけど。
トータルで考え、磯辺和えにしたらおかしいものを考えるのに意外と時間かかりました。
そんな、人生、なのです。

夫婦の夕食

【妻】
寒い寒いと思っていたら雪とかぱらついてるし。
寸胴からはほかほか湯気で、暖かい部屋でお好きな具材を各自選んで。
今日はおでん日和。
「おでん」は野菜が不足しがちなので、「春菊の白和え」「キャベツの甘酢和え」にご飯は「菜飯」。

【夫】
数日前、冷蔵庫にさつま揚げ系のものを発見。次の日には別の揚げ系のものが追加されている。次の日には竹輪が。
冷蔵庫からおでん余裕でした。
よく考えるとおでんって外で食べないから久しぶりだな。
雪ひさしぶりに見たわ。

【夫】
夫の夕食

今日はまたフレンチに挑戦。どこがフレンチだって話ですが実際の話。基準は私の個人的なイメージです。
「スモークサーモン×ポテトサラダ　バルサミコ×ワサビソースで」「ブランケット　焼きおにぎりと豚肉入り」
適当です。手順を考えながら作るので手際が悪いですが、意外に簡単な献立です。ポテトを1個ふかしておいて半分ずつ使ったりしてますし。ホワイトソース作るのも意外にささっとできます。多分もう一回やればもっと要領がいいと思います。
とはいえ全く同じ献立にすることってあんまりないですけどね。

【妻】
夫婦の結論。フレンチは結局ソースと盛り付けだなあ。
家庭料理のおかずは結局和えダレと盛り付けだなあ。
つまり結局タレと盛り付け、なんだなあ。

【妻】
昨日は「ああ、煮込みハンバーグもいいねえ」と思い立ち、夕食を「煮込みハンバーグ」にした妻ですが。
そうか、昨日は仕事中に翌日の献立が目に入ったんだ。それでそれ見て煮込みハンバーグもいいなぁっておもったんだ。そうだったんだ。ってことは今夜職場は「煮込みハンバーグ」
結局期せずして2夜連続「煮込みハンバーグ」。そういう日もある。

【夫】
夫の夕食

今日はフランス料理じゃないけど新メニューを。
「豚こまチリ」「きゅうりとわかめの酢の物」「サラダ」「ごはん」「味噌汁」
結構うまくできたぜ！……と思ったら、豚こまチリに一切辛いものが入ってない！むしろ酒とかテンメンジャンとかで結構甘い！味は結構いいんですけどね。
というわけで失敗。そういう日もある。

夫婦の夕食

【妻】
コロッケに引き続き。どう考えてもおいしいし好きなはずなのになんかやらないもの。という
今日は「ハンバーグ」にしてみました。珍しく「煮込みハンバーグ」、めずらしくというか、初めて。
急に「煮込みハンバーグ」にしたくて、急遽だったので、デミグラスソースがない。ということでブラウンソースからつくりました。これまた初めて。
あとは「サラダ」と「ごはん」
「煮込みハンバーグ」うまいです。正解です。明日の朝食分もつくったので、さらに大正解です。

【夫】
煮込みなのに鉄板て……ひくわ……煮込みハンバーグはうまいが。
明日も食べよう。

夫婦のおやつ

夫婦の夕食

【妻】
やることはやたらとあって気ばかりあせるのですが、いざ連休となるとなんかそれはそれでろくなことをしない。
小人閑居。
ケーキ食べたくなってケーキ作ってました。普段はパウンドケーキとか焼きっぱなしケーキ系か、タルトですが、今回はめずらしくショートケーキ系。そして思いつきのあり合わせで作ったにしては予想外のクオリティーの高さ。
夜は「だご鍋」と「アボカドサラダ」
「だご鍋」はまたは「だんご鍋」といいます。きりたんぽ鍋のきりたんぽの変わりにきりたんぽの団子状のものをいれたやつです。
つけめん方式が正解です。

【夫】
ここんちは結構普通に自家製ケーキとかクッキーとか出てくるからいいな。便利。
私もたまにはお菓子作りしたいけど、夕食作るくらいでいっぱいいっぱいですので。ドラ焼きとか羊羹とか作りたい。

夫婦の夕食

【妻】
先日だんなさんの実家に帰ったときなんか変わった昆布みたいなやつ発見。「とろろめ」と書いてある。
とろろ昆布のもとだろうか？でもなんか色とか違うし。一枚の大きな奴とか刻んだ奴とかいろいろあるし…。
だんなさんに聞いてみると大層なつかしがってよろこんでいる。
なんでも細かく刻んでお味噌汁に入れるものらしい。
たまに刻んだ奴をぽいっと口にほり込んでポリポリするものらしい。
知らないといったら大層驚かれた。
言われたとおりお味噌汁にいれてみたところ、とろとろしてとても美味しいです。
「ごぼうと下仁田ネギの豚肉巻き」「なすの香味酢和え」「切り干し大根」「ほうれん草のおひたし」「ごはん」「とろろめの味噌汁」

【夫】
午前の授業が終わって、なんとなく天丼が食べたくなったので一目散に天丼屋でテイクアウト天丼を買ったとたんに、「みんなでファミレスで昼食会しましょう」のお誘いメールが。
ぐぬぬ。
テイクアウトした天丼をロッカーに入れて、ファミレスに行きましたよ私は。そして何食わぬ顔で400円のピッツァ食べましたよ。小さいのが幸い。何食わぬ顔で食べ終わって、何食わぬ顔で解散して、何食わぬ顔で家に天丼テイクアウトして、家で昼食わぬ顔して天丼食べました。おいしい。ひさしぶり。

【妻】
普通に遅めの帰宅。
どうやらだんなさんがいないようだったので、だらだら。
お風呂はさっさと入れたのですが、んなこた関係ないとばかりに、ひたすらダラダラ、テレビ見てダラダラ。入れたお風呂が冷めてもだらだら。遅めの帰宅のだんなさんも軽く飽きれる程度にダラダラ。
いいわぁ。

【夫】
夫の夕食

東京駅周辺にて食事会。就職して北海道に行った友人が研修だかで東京に来ているということで。で、颯爽と北海道押しの居酒屋に入る我ら。気が利いていると思います。メニューは「鍋」「チーズ＆ポテト」「かま焼き」など。写真は「北海道ピザ」です。