スッキリ！
夫婦の夕食
【妻】
以前より「すずきの香草焼き」をぜひやってみたいと思っておりました。
なぜかは秘密。というより、なんかイメージ的に、香草焼きっていいなってなくらいな程度だけど。
でもって香草焼きみたいな香りを楽しむタイプの料理なら魚はあっさりとした白身だな。とすずきをチョイス。のイメージだったんですが、今日は手ごろな値段のすすきが切り身しかなかったので、ちょうど安かった「真鯛」を使用。
「真鯛の香草焼き」と「サラダ」「スープ」「ごはん」
つけあわせのポテトが常軌を逸しておいしい。
念願の香草焼きが実施できて、スッキリ！
【夫】
やや薄味。でも鯛のいい味が出ている。
しかし、それよりなにより、じゃがいもがおいしい。ちょうどいい感じに塩味が聞いていて、ちょうどいい感じに油に浸っている。
これは何かに似ているな、何に似ているんだろうと考えていたのですが、そうか、フライドポテトだ。
