メイン・テーマ
【夫】
夫の夕食
今日のテーマは中華料理にしようと思っていろいろ考えた結果、皿うどんになりました。
見たまえ、これがおっさんが……時間を計るの忘れたけど、自分で作った自分一人用の夕食だ。
「皿うどん」「わかめサラダ」「茄子とネギとザーサイの炒めもの」。
ひさしぶりに食べると皿うどんうまい。パリパリしていて、口の中が傷つく感じが素敵。
皿うどんが中華料理かどうかは微妙ですが、なんとなく統一感のある夕食になったぞ。
残念ながら私の人生には統一感がありませんが。何十年も生きてきたのにね。
【妻】
昔、初めて夫さんに皿うどんをつくったとき、たいそう感動された記憶がある。あまり食べたことがなかったらしい。
妻の実家では固焼きそばの皿うどんは「パリ」と呼ばれてたなあ。地域性なのか、我が家のローカルルールなのか、未だに怖くて調べられないけど。
いずれにせよ安くて簡単でおいしいので言うことが無い。
野菜も一杯食べれて言うことが無い。
あえていうなら、私のいるときに私の分も作って欲しい。
