ごまとごま
【夫】
夫の夕食
「牛肉とごぼうと玉ねぎの煮込み」「ほうれん草とえのきの胡麻和え」「きゅうりと水菜のサラダ」「ごはん」「味噌汁」。
煮込みは、肉吸いみたいな感じで上品な仕上がりを目指したんですけど、そんな立派なものにならなかったのでねぎでごまかしたパターン。味噌汁も今日はインスタントでごまかしたパターン。
【妻】
妻と妻の母の食卓
妻も妻の母も微妙に忙しかったので作業をシェア。
母は仕事、妻は息子くんのお世話をしながらあいた隙間に手が空いている方が作る。感じで夕食を作成。
結果、献立自体は和食でバランスいい感じなんだけど、一品一品がしっかりした味になっちゃって
全体としてちょっとバラバラっていうか、中心が見えない感じ。
「全体性」、大事。シェア大作戦、失敗。
「かじきの照り焼き」「独活の酢味噌和え」「独活の皮の金平」「がんもの含め煮」「ごはん」
