夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【妻】
「肉豆腐」
　以前は、豆腐料理っちゃ冷奴か湯豆腐、麻婆豆腐ってなくらいだったんですが、外で一度食べて以来すっかりお気に入り。牛筋があれば「肉豆腐」！
　圧力鍋でじっくりトロトロに煮込んだ牛筋と、牛のエキスがしっかり染み込んだ豆腐。そしてアクセントのネギと七味。うまくないわけがない。
　あとは「長芋とおくらの和え物」「小松菜の浸し」「ごはん」「みそしる」

【夫】
すごい濃厚な味。うまいわ。