夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【妻】
前から食べたい食べたいと思っていた「ロティチャナイ」。マレーシアの薄焼きパンみたいな感じ（だと思う）。だんなさんが出かけた際見つけ、買ってきてくれた。
これは是非。「ロティチャナイ」といえばカレー、ということで「イエローカレー」「ロティチャナイ」「カドカド風サラダ（ピーナッツソースサラダ）」「春菊としめじの炒め物」
「ロティチャナイ」はいける！これは、いける！二重の意味で。絶対作れるし、おいしい。これはやらねば！
ということで早速チャレンジ。栄養士としての勘と知識をもとにだいたい思ったとおりにやってみたら、だいたい思ったとおりのできあがり。大体の手順とコツはつかめたと思います。次は、大丈夫。

【夫】
だけど、本場のロティは鉄板の上で焼きながらペッチンペッチンやるのであって、妻がやったようにまな板の上でペッチンンペッチンやるのではありませんので、ちょっと違うと思います。
しかしこれはこれでおいしいので、夜食にもらっておきます。冷凍しておいてくれれば、後日カレー作って勝手に食べます。
自宅でロティ作る人初めて見たわ。