夫婦の食卓復活作業中
カテゴリー「」の検索結果は以下のとおりです。
【夫】
夫の夕食
「焼売」「もやしときゅうりのサラダ」「小松菜の胡麻炒め」「えのきとにんじんのスープ」。
焼売分が不足してきたので急きょ。ただ昼にちょいっと高カロリーのものを食べたので、ひき肉を避けてささみ＋エビで。れんこんなかったのでごぼうで。あとは椎茸、玉ねぎ。
なんか蒸しあがったらふにゃふにゃになったなー。ささみが悪いのか蒸しすぎたのか。味はおいしいからまいっか。
焼売分補給完了。
だが餃子分が不足してきた。
【妻】
妻と妻の両親の食卓
「生春巻き」「唐揚げ」「ごはん」「スープ」
「生春巻き」用のチリソースがいい感じに辛くておいしい。ナンプラーをちょっと入れたくなるけど
さすがに実家にはないかと思い断念。
帰省してから早三週間。夕食の献立が一度もかぶっていない、と母。
なんらかの見えない敵と戦っている模様。
【夫】
夫の夕食
「はんぺんとちくわの照り焼き（焦げ）」「里芋の煮っころがし（焦げ）」「ごぼうの竜田揚げ（焦げ）」「おからのポテサラ風サラダ」「ごはん」「春菊の味噌汁（吹きこぼれ）」。
今日は特にテーマ無く、冷蔵庫の在庫と私の食べたいものと私の料理の腕前とカロリーの複雑なベン図を描きながら適当に。
揚げ物しちゃったしおからはマヨネーズ入っているし、意外に高カロリーになったかもしれん。
【妻】
妻と妻の母の食卓
バランスボールに乗って。
ストレッチにはすごくなっている感じ。
インナーマッスルが鍛わるっていうけど、こちらはいまいち実感がない。
とりあえず信じてやってみるけど。
夜は「たらのソテー 柚子胡椒あんかけ」「海老豚キムチ炒め」「かぼちゃサラダ」「貝割れスープ」「ごはん」
柚子胡椒は母の知人作らしい。ゆずたっぷりで香りが全然違います。おいしい。
戻ってくる際にはこっそり小瓶に移してもってこようと密かに画策中。
【夫】
夫の夕食
和食→中華料理→エスニック料理と続いたので、今日はもちろん大根おろし料理！意味わからん！
「鮭と野菜の味噌塗りホイル焼き」「大根サラダ」「なめことしらす干しの大根おろし和え」「ごはん」「大根とあおさの味噌汁」「追加用大根おろし」。
大根がぼちぼち限界だったので。
ホイル焼きはバター添えれば本寸法なんですけど、カロリー考えて大根おろしにした。味噌だれがしょぱかったので、ちょうど良かったかもしれない。大根使うと全体的にさっぱりして具合いいわね。
ちなみに生春巻きの皮は、乾麺の棚の奥にありました。
【妻】
妻と妻の母の食卓
「チキンビーンズ」「切干大根」「なすのオリーブ油焼」「小松菜のお浸し」「ごはん」
朝方、久々の雪。風花程度ですが。
ということで、室内で掃除して過ごします。
といってもごみとりワイパーと床モップだけだけど。
あれこれやんなきゃの中の掃除だとちゃっちゃかやんなきゃだったり、とりあえず後回し
だったりだけど、これだけだから、時間かけてだらだら磨き。
【夫】
夫の夕食
和食続き→昨日は中華という流れ。ならば今日はエスニック。
「エスニック春雨サラダサニーレタス巻」「豚と茄子のエスニックココナツナンプラー炒め」「ほうれん草のエスニックスープ」「切り干し大根ときゅうりと大根のエスニック和え」「ごはん」。
なんで春雨サラダをサニーレタスで巻くかと言うと、生春巻きの皮が見つからなかったから。ちなみに四枚ともトッピングだけを微妙に変えるという、細かいけど面倒くさがりな夫の一面が出ている一皿。
しかしナンプラーとココナツオイルを使えばエスニックになると思っとるな私は。
【妻】
妻と妻の両親の食卓
「ポークソテー」「厚揚げの卸かけ」「蛍烏賊」「コンソメスープ」「ごはん」
父作。オトコ料理なので？タンパク質多目…
野菜をもうちょっと欲しかったので、こっそり「ブロッコリー」追加。
【夫】
夫の夕食
「アンカット麻婆豆腐」「ラーパーツァイ風白菜」「もやしときゅうりとメンマの適当中華風サラダ」「適当中華風スープ」。
適当中華献立。
麻婆豆腐のアンカットとは、下手な発音のマレーシア語ではなく、切れてないという意味です。なぜか夫の麻婆豆腐は豆腐が切れてない。スプーンでザックザック食べます。うまい。
もっと辛くてもよかったかな。
しかしごま油を使えば中華風になると思っとるな私は。
【妻】
妻の食卓
昼間、久々に学生時代の友人とお茶。
しっかり歩き回って、おしゃべりして、デカフェのコーヒーを出してくれるお店があるというので
ひさびさのコーヒーを堪能。コーヒーおいしい。
しっかりカロリー消費しておいたので、夜は安心して「手羽と大根のスープ煮」「長いもと
ブロッコリーのソテー」「ごはん」「味噌汁」
両親ともお出かけだったので、母作の夕食にこっそり「昨日のぶり大根」追加。あと昨日のまぜごはんの具もあったので、「ごはん」を「まぜごはん」にグレードアップ。
しっかり動いてしっかり食べて、満足満足。
【夫】
夫の夕食
寒いばっかり言いたくないけど寒いわ。
肉っぽいもの食べようと思ってたのに寒さに負けて豆腐にしてしまった。
「豆腐の五目あんかけ」「にらのおひたし」「もやしと水菜のサラダ」「ごはん」「いんげんの味噌汁」。
そして「白菜の漬物」。四日くらい前から漬けてました。初めての漬物。結構言いつけ具合になったけど、しなしな具合がたりない。漬物難しいよ漬物。
【妻】
妻と妻の母の食卓
そういえばそうでした。
子供の頃より、味付けごはんは割りと多かったのですが、我が家では「炊き込み」より「混ぜ込み」
が多いのでした。そうでした。
まあ、白いごはんを炊いて、食べたい分だけ味付けの具を混ぜるわけですから、食べたい分だけ
無駄なく作れて合理的？ただ、おこげがないのが寂しいですが。
「ぶり大根」「ブロッコリーとかぼちゃ」「まぜごはん」「味噌汁」
【夫】
夫の夕食
古くからの知り合いから結婚のお知らせがあった。おめでとう。
めでたいのでなにか祝いっぽい献立にしようかと思ったけど特に変わることなく。
冷凍庫の奥の縄文時代くらいの地層の、火山灰で埋まった溝から、鎧を着た鯵の干物が発掘されたので焼いた。「鯵の干物」「ほうれん草の胡麻和え」「菜の花の辛し和え」「大根サラダ」「ごはん」「ザ・普通の豚汁」。豚汁はおいしかったけど今日でおしまい。またやろう。
最近和惣菜ばっかり食べてる気がする。
【妻】
妻と妻の両親の食卓
母が棚の奥深くより鉄板をひっぱりだし。「ハンバーグ」
子供の頃は「ハンバーグだ」「スパゲッティだ」と大活躍の鉄板でしたが、大人になってからは久しぶり。
その上大人になってから自分が作るハンバーグは豆腐ハンバーグだのおからハンバーグだのが多かったので、
普通のハンバーグなんてホント久しぶり。
「ハンバーグ」「スープ」「カブのハムサンド」「ブロッコリー」「ごはん」
【夫】
夫の夕食
やっぱりやった「つけ豚汁うどん」。それと「小松菜のおひたし」「納豆となめことえのきときゅうりのめんつゆ和え」「海藻サラダ」。
豚汁は出汁を加えてちょっと煮詰めて、つけだれっぽさを増した。麺はあつもり。完全なるつけ豚汁うどん体制。
計画通りだけど思ったよりうまい。ついでに買ったけずり粉がきいてるな。
【妻】
妻と妻の両親の食卓
おじが遊びに来たので、昼久々に外食。近所の豚カツ屋へgo。
昔は問答無用で全品みそかつだったのですが、妻的には全くＯＫな感じだったのですが、
なんか普通にソースカツになっていてちょっとがっかり。
とはいえ久々のロースカツ。夫婦の食卓にはめずらしいロースカツ。
一応ごはんと衣でカロリー調整。
とはいえ夜は夜で「白菜と鮭のクリーム煮」「なまりぶしサラダ」「ブロッコリーサラダ」「ごはん」「もずく」
とバッチリ食べてしまうわけですが。
【夫】
夫の夕食
「鰯の甘露煮」「ほうれん草と切り干し大根の胡麻和え」「ごはん」「ミニうどん」「豚汁」。
今日は思ったより気温が高かったけど風が強くて寒かった。ので、あたたまる味噌汁。ザ・豚汁。野菜をどんどこ投入してたくさん作ったので明日の分もまだあります。
で、出来上がった後で冷蔵庫のごはんがわずかしかないことに気づきました。夫脳フル回転で考えて、うどんの残りを茹でました。
……これが怪我の功名で、大当たり。ザ・豚汁つけうどん。おいしい！温まる！たぶん調子に乗って明日もやる！
鰯は圧力鍋で煮たので、骨までとろとろです。こっちもうまい。
【妻】
妻と妻の母の食卓
寒かったので一日家の中。
なんかやたらと汚れがよく落ちるシートを見つけたので、床とかサッシとか細かいところをみがいて
半日。なんか温かいじゃんとかおもって調子に乗って窓開けたらあまりの寒さに、残り半日はホットカーペット
の上で過ごす。人とかよりネコに近い気がします。
夜は「うな丼」「母の手作りがんも」「菜の花のお浸し」「ひじきの煮つけ」「味噌汁」
がんもはごぼうとか桜海老とかひじきとか。具沢山でおいしいです。
【夫】
夫の夕食
「凍り豆腐とこんにゃくとにんじんの煮物」「もやしニラ炒め」「ツナサラダ」「ごはん」「なめこの味噌汁」。
最近のマイブームは味噌汁。今日はなめこが安かったのでなめこの味噌汁。あたたまる。今日寒かったのでちょうどいいわ。
と思ったら明日も明後日も寒いとの天気予報。またあたたまる味噌汁を考えないと。具や具や汝を如何せん。
【妻】
妻と妻の母の夕食
出かける予定なのですが、雪が降る雪が降るとやたらと昨日天気予報でいっていたので
警戒して早起き。バスがあまり多くないので、1本早めるとなると大事なのです。
バスに乗るのは10分くらいなのに。
結局雪は降らなかったので、無事「ただの早起き」に終わりましたが。
夜は「サバ味噌」「ひじきの煮つけ」「もずく酢」「菜花の胡麻和え」「ごはん」「味噌汁」
