夫婦の食卓+2

夫婦の夕食

【夫】
最近の食卓は「食事制限のある妻がどれだけチャレンジするか」というテーマになりつつあります。今日の夕食は禁断の揚げ物。
いずれにしても、豆腐うまー。野菜うまー。

【妻】
食事制限をがんばってきたおかげか、かなり調子がよい。
助産師さんとも話して、少しづつ食べれるもの探ってみようってことに。
とりあえずリスクの低い、植物性油の揚げ物から再開。大丈夫みたいです。
「夏野菜と揚げだし豆腐のみぞれだれかけ」「トマトサラダ」「白菜のゴマだれかけ」「ごはん」「味噌汁」

夫婦の夕食

【夫】
今日も鶏。でもだいぶ趣が違うな。
何か妻が唐揚げ唐揚げ言っていたように思うが気のせいか。唐揚げとはだいぶ違う。
でも油＋鶏であることには間違いない。
毎日鶏でもいいな。きっと飽きない。きっと妻のほうが先に飽きる。

【妻】
豚唐醂の鶏版みたいなやつ作ろうと思ったんですが、途中まではいい感じにできたのですが。ちょっと早めに出来上がっちゃったので食べる前に温めなおしたらなんかベタッとなった。がっかり。
豚唐醂は豚の唐揚げを甘しょっぱく仕上げたもので、油醂鶏のすっぱくない版みたいなやつです。色々うまくいかなかった結果、甘じょっぱくなんかべたべたしてる点だけ採用された模様です。
「鶏唐醂」「なすの香味酢漬け」「もやしのチリソースサラダ」「ごはん」「すまし汁」

夫婦の夕食

【夫】
また塩麹の鶏のやつだな。
うまい。
妻は朝食にもこれらしきものをよく食べている。うらやましい。
僕だって朝食にハンバーグばっかり食べているから負けてないぞ。
というか妻は食事制限がかかっているので鶏くらいしか食べられないので、本当はうらやましくありません。

【妻】
妻が朝食べているのは「鶏ハム」
夜出しているのは「鶏の塩麹漬け」
両方とも塩で漬けこんだ鶏肉を加熱したものだけど。
だけど、朝食べるのは塩と胡椒で漬け込んだ「鶏ハム」。夜食べるのは塩麹で漬け込んだ「塩麹
漬け」。「塩麹漬け」は濃厚すぎてちょっと朝食には強すぎるのです。
鶏ばっかり食べてるので微妙な違いにも繊細になります。
「鶏の塩麹漬け焼」「温野菜サラダ」「なめこおろし」「ごはん」「味噌汁」

夫婦の夕食

【夫】
ワンタンワンタン。
ワンタン自体もうれしいが、野菜をおいしくたくさん食べられるのが利点。
特にえのき。えのきがおいしい。
ワンタン鍋とはえのきがおいしいのことなり。

【妻】
ごはんが一人分しかない。ごはんが一人分もある。
どうしよう。
できたらごはん炊きたくないなあ。
ワンタン自体もうれしいが、なにげに炭水化物をしのばせれるのが利点。
中途半端だったえのきもにらも片付くし。
夫さんもご機嫌で、四方丸く収まる。鍋だけに。
「ワンタン鍋」「枝豆ときゅうりの浅漬け　大根足し足し」「ごはん（妻のみ）」

夫婦の夕食

【夫】
おかあさんは名残惜しそうに帰って行きました。
息子は、おばあちゃんにたっぷり遊んでもらえてほくほくしてます。
私は、試しに夕食リクエストしてみたお好み焼きが採用されてほくほくしてます。
シーフードです。

【妻】
せっかく遊びにきたのに、地元で予定があるとのことでお昼前にいそいそと帰ってしまう母。
せっかくきたのにいそいそと帰ってしまうのに、あんなに遊んでもらったのに、我関せずでいつも通り午前中はお昼寝の息子君。
おかあさん、今度はゆっくりきてくださいな。
おとうさん、今度は是非きてくださいな。
「シーフードお好み焼き」「サラダ」「スープ」
ひさびさのお好み焼きにうほうほ、私くらいになるとこのくらい有り合わせでささっとできるぜ！とうほうほしていたら、お好み焼きソースが無くてがっかり。

夫婦と妻のおかあさんの夕食

【夫】
わー。
妻のお兄さん一家と妻のおかあさんが遊びに来てくれました。
うちの息子をさんざんかまってくれました。
よかったよかった。お兄さん一家は忙しそうに帰っていき、おかあさんだけがうちにお泊り。
そしてすごい普通の夕食を出す妻。

【妻】
妻の母と兄一家が遊びに来てくれました。
兄夫婦には初めての甥っ子。兄の子たち、つまり妻の甥っ子君たちには初めてのいとこ。
まだまだ赤ちゃんですが、仲良くしてやってくださいな。
母は夕食は兄一家と外食するだろうと予測し、なんにも用意しないでいたら、兄一家は意外とばたばた帰ってしまい
急遽母は家で食べることに…。
今から買い物行くのもなんだし…すいません、ほんと有り合わせです。
材料も無い上に妻の食事制限もあるので、本気で質素です。
「油麩の卵とじ」「ホウレンソウのお浸し」「ひじきサラダ」「（母のお土産の）きゅうりとえだまめの浅漬け」「ごはん」「味噌汁」

夫婦の夕食

【夫】
結局、野菜が一番安心してたくさん食べられる。ローカロリーローファット。
だが私の場合ドレッシングを山ほどかけるので、ハイソルト。マヨネーズも山ほどかけるので、結局ハイカロリーハイファット。

【妻】
すきみたらが安かったので、はりきって「たらのローズマリー焼」にしてみた。
「温野菜」もつけて野菜たっぷりにして、南欧風？みたいな感じにしてみた。
してみたんですが、たらが変にぽそぽそで食べてたモンじゃない…。
ぽそぽそっていうか、もうむしろ、棒だらを戻さずそのまま焼いちゃった、みたいな。
やったことないけど、たぶん棒だらを戻さずそのまま焼いちゃったらこんなだろうな、みたいな。
今日の食卓は、食べれるものはたべて食べれないものは食べないでください。しょぼん。

夫婦の夕食

【夫】
鮭うまいな。久しぶりに食べた。
だいぶしょっぱい鮭なので、大根おろしは醤油なしでちょうどくらい。そしてごはんがすすむ。
鮭がうまいだけでテンションあがる。

【妻】
昨日、凝ったわりに夫さんの反応がいまいちだったので、今日はシンプルに。
「塩鮭」「かぼちゃの煮付け」「小松菜ともやしのごま酢和え」「カブの浅漬け」「味噌汁」「筍ごはん」
夫さん大好物！の「筍ごはん」でしたが、夫さんが予想外に「鮭」にくいついて、なんかガッカリ。

夫婦の夕食

【夫】
新メニュー。
妻が、自分でつくっておいておいしいおいしい言う。まあ普通程度にはおいしいんですけど、そんなに言うほどなのかな。
と思ったんですけど、枝豆が入っている。妻は枝豆大好き。
つまり妻がおいしいおいしい言っているのは枝豆のことなのでは。

【妻】
冷蔵庫の在庫見ていたらいい感じに思い浮かんで、結構手間をかけて作ったのですが、思ったほどじゃなかったらしい…「油揚げサンド」
ひじきとかごまとか野菜色々とか彩りも歯ざわりもよいし。
きっと枝豆が強すぎたに違いない。夫さんの記憶には枝豆しか残らなかったからに違いない。
妻的には完全に新メニューだし、味もアリなんだけどな。
今度は試しに、夫さんが忘れた頃に枝豆抜いて作って見よう。
「油あげサンド」「長いもの浸し」「ブロッコリーのゴマだれかけ」「白菜ともやしのホットサラダ」

夫婦の夕食

【夫】
先日土曜日に出勤したので、代休。
午前中は部屋の整頓と買い物。午後はずっと料理してました。ハンバーグ10個、牛肉のごぼう巻二人前、切り干し大根三人前、にんじんのソテー二人前。何かというと、ハンバーグは朝食用、他は弁当用です。すぐには食べられません。がっかりだわ。
でも夕食に軍艦が出てきたので元気出た。

【妻】
夫さんがいると、曜日などないような生活をしている妻でもなんか休みの気分になってしまいます。
お散歩がてら3人で出かけたスーパーでまぐろのたたきの特売を発見。
せっかくの休みですし、これは買わねばなりますまい。
ねぎとろ丼にして楽をしようと思っていたら、夫さんにわ～い軍艦。と先手を打たれた。
「軍艦（ねぎとろ）」「大根の煮付け」「かぶ葉とにんじんの土佐和え」「スナップえんどうの塩茹で」「味噌汁」